Este atât de frumos să ai o seară de vară fierbinte cu prietenii și familia sau un pahar de bere rece. Dar o gustare bună este întotdeauna o gustare bună. Este foarte potrivit să serviți berea cu un toast, care va fi bun nu numai în formă fierbinte, ci și în frig.
Creșteți crotonii la bere
ingrediente:
- pâine de secară - 100 g;
- ulei vegetal;
- usturoi - 1 cățel;
- brânză - 50 g;
- condimente;
- Sos de usturoi - dacă doriți;
- proaspete verzi.
preparare
Acum să-ți spun cum să faci crutoane pentru bere. Luăm pâine neagră, taie-o în cuburi sau benzi mici. Ștergem un cățel de usturoi. Într-o tigaie se toarnă ulei vegetal, pune-l pe foc și aruncă usturoi. Treceți-l până când denticolul devine aur.
În ulei, coborâți cu grijă pâinea. Se prăjește până când pâinea se rumeneste, apoi răsuciți crotonii și lăsați-le să se prăjească de cealaltă parte.
Dacă doriți, adăugați condimente - piper negru sau curry. Am pus crotonii pregătite în feluri de mâncare, în care le vom servi pe masă. În timp ce bucățile de pâine sunt încă fierbinți, puneți brânza pe partea superioară a brânzei felii, astfel încât să se poată topi și să se solidifice.
Se toaster cu usturoi spre bere
ingrediente:
- pâinea neagră este o pâine;
- unt;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sare.
preparare
Vom analiza încă o variantă, cum să prăjim toasturile la bere. Pâinea este tăiată cu dreptunghiuri obișnuite mici sau triunghiuri. Usturoiul este curățat, să trecem prin usturoi și să amestecăm cu untul cremos moale. Amestecul rezultat se freacă cu grijă în preparatele de pâine prăjită, sărate pentru a gusta și se prăjește într-o tigaie unsă până când se formează o crustă crustă. Principalul secret al acestor toasturi este că usturoiul ar trebui să fie mai mare și ulei mai mic. Crouturile de usturoi sunt servite la bere ca o gustare acută și savuroasă!
Toasts la bere
ingrediente:
- pâine albă - 1 pâine;
- brânză tare - 200 g;
- bere;
- mustar - 1 lingurita;
- condimente.
preparare
Înainte de a începe să pregătim prăjituri cu bere, tăiem pâine albă în bucăți mari pentru toast. Brânza este mărunțită în cuburi mici. Într-o carcasă caldă, dar nu foarte caldă, se toarnă puțină bere și se răspândește brânza.
De asemenea adăugăm muștar , piper și sare la gust. Așteptăm până când brânza se topește complet, amestecând constant. Puneți pâinea bine cu amestecul și uscați crutoanele de brânză din cuptor.
Paiete de crotoni la bere
ingrediente:
- pâine neagră - 4 felii;
- piper rosu;
- tomate;
- unt;
- ou;
- brânză;
- condimente.
preparare
Pâinea neagră este tăiată în pătrate mari. Se freacă brânza de cel mai mic răzuitor, se sparge oul și se amestecă cu un mixer. Adăugați brânza rasă la amestec, puneți pasta de tomate, piper roșu și unt. Se amestecă bine până se obține un amestec omogen. Cu amestecul rezultat, răspândiți pâinea și prăjiți într-o tavă. Puneți berea la bere sau pur și simplu utilizați ca bază pentru sandwich-uri.
Se toaster la bere în cuptor
ingrediente:
- unt - 50 g;
- sare;
- ou - 2 bucăți;
- baghetă;
- ulei vegetal;
- bere ușoară - 50 ml;
- brânză - 150 g;
- condimente.
preparare
Să luăm în considerare încă o dată modul de pregătire a pâinii cu bere. Tăiați bagheta cu aceleași felii în grosime, le căpșunați ușor într-o tigaie. Într-o altă fel de mâncare cu unt de unt topit și se toarnă brânza rasă pe o răzătoare mare. Imediat ce se topește, se toarnă berea, sarea și piperul ca gust. Apoi rupem gălbenușul de ou, amestecăm totul și îl scoatem din foc. Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt, răspândim felii de baghetă și turnăm masa de brânză rezultată. Coaceți crotonii într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 5-7 minute la 200 de grade.