Fiind un vas adevărat de toamnă, o caserolă de mere și dovleci se încălzește perfect și vindecă senzația de foame. Despre cum să pregătim o caserolă cu mere în două moduri diferite, vom vorbi mai departe.
Cum să gătești o caserola de dovleac?
ingrediente:
- dovleac de dovleac - 50 g;
- sirop de artar - 15 ml;
- mere - 120 g;
- cereale de mei (fierte) - 170 g;
- scorțișoară, ghimbir, nucșoară - un ciupit;
- fructe cu coajă lemnoasă.
preparare
În timp ce cuptorul se încălzește până la 180 de grade, lubrifiați mucegaiul și suntem gata să pregătim restul ingredientelor. Îngăduim mere pe un răzuitor mic, având în prealabil pete de pe ele. Strângeți excesul de umiditate și combinați totul cu piureul de dovleac și mei. Ca îndulcitor, am ales sirop de arțar, dar poate fi înlocuit cu sirop de zahăr sau miere într-o cantitate echivalentă. Atingerea finală este condimentele și puteți amesteca ingredientele și apoi le puteți răspândi într-o matriță. Înainte de a merge la cuptor, presărați o caserola de dovleac delicioasă cu nuci tăiate. Se gateste la 180 de grade timp de 45 de minute.
Dacă gătiți un castron pentru un copil, puteți exclude condimentele din rețetă.
Ciorbă de dovleac delicioase în măr
ingrediente:
- dovleac - 550 g;
- Nucșoară, scorțișoară - un vârf;
- miere - 30 g;
- unt - 15 g;
- zahăr - 45 g;
- ulei vegetal - 25 ml;
- mere mari - 6 buc;
- biscuiți din ghimbir ;
- scorțișoară de scorțișoară.
preparare
Tăiați dovleacul cu apă și presărați cu nucșoară, apoi coaceți până la moale la 170 de grade (aproximativ 30 de minute). Într-o tigaie, topiți untul, puneți în el un baston de scorțișoară și zahăr. În siropul rezultat, tăiați jumătățile de mere cu un miez tăiat și puneți-l în cuptor timp de 15 minute.
Pompați dovleacul, umpleți-l cu cavități în mere, presărați cu scorțișoară și friptură, după care pregătim o caserolă simplă pentru alte 12 minute.