În timpul postului puteți mânca, de asemenea, gustoase și hrănitoare. Cum sa faci supa fara carne, cititi mai departe.
Supă de fasole fără carne - rețetă
ingrediente:
- fasole uscată - 250 g;
- tomate - 100 g;
- cartof - 300 g;
- morcovi - 150 g;
- ceapa - 130 g;
- sare;
- ulei vegetal rafinat - 30 ml;
- verde - 20 g;
- apă - 2 litri.
preparare
Spalam fasolele spalate cu apa si lasam-o pe timp de noapte. Apoi se scurge prima apă, se toarnă una nouă și se fierbe aproape până se pregătește. În tigaie, puneți ceapa și morcovii tăiați fin, prăjiți timp de aproximativ 10 minute în ulei, se toarnă în roșii, se toacă timp de 5 minute. În oala cu fasole punem cartofi tăiați. Gatiti-va timp de un sfert de ora, apoi adaugati friptura, adaugati sarea dupa gust si gatiti timp de aproximativ 5 minute, apoi puneti verdele tocat si scoateti supa de pe farfurie.
Supă de orez fără carne cu legume
ingrediente:
- verde mazăre - 200 g;
- Orez rotund - 2 linguri. linguri;
- varză albă - 100 g;
- morcovi - 100 g;
- cartofi - 200 g;
- ceapa - 100 g
- sare;
- verdeață;
- ciorbă de legume - 2,5 litri.
preparare
Într-un bulion de legume plasăm cartofii tăiați în blocuri. După 5 minute, am pus orezul spălat, varza mărunțită și mazărea mărunțită, gătit timp de aproximativ 20 de minute. Am lăsat pe ulei vegetal melenko tăiat morcovi și ceapă. Trimitem friptura în supă, fierbem timp de aproximativ 5 minute, apoi punem verdele tăiați fin și oprim focul.
Supă de legume fără carne
ingrediente:
- morcovi - 150 g;
- ciorbă de legume - 5 pahare;
- conserve de mazăre verde - 100 g;
- ceapa - 90 g;
- țelină rădăcină - 150 g;
- conserve de fasole - 100 g;
- bay de frunze;
- roșii - 2 buc;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- ulei vegetal rafinat - 20 ml;
- piper negru;
- pasta de tomate - 30 g;
- sare.
preparare
Usturoiul mărunțit și ceapa se prăjește ușor, se adaugă țelina zdrobită și morcovii și se fierbe timp de 10 minute. Se toarnă masa în bulion, se pune roșii, sare, piper și se fierbe cu un fierbere mic. Adăugați boabele, mazărea, roșiile proaspete tăiate și totul durează aproximativ 10 minute, după care o supă ușoară fără carne este complet pregătită pentru servire.
Supă simplă fără carne
ingrediente:
- cartofi - 200 g;
- șampițe proaspete - 150 g;
- morcovi - 150 g;
- ceapa - 100 g;
- condimente;
- apă;
- ulei vegetal;
- sare.
preparare
Cartofii tăiați în cuburi sunt trimiși în apă clocotită. Se prăjește ceapa tocată și morcovii, apoi se adaugă ciupercile tocate și roșiile aproape până se fierbe. Noi trimitem friptura de ciuperci în supă, podsalivayem după cum doriți. Mai mult, dacă doriți, puneți verdele și scoateți supa de pe farfurie.