Un șuncă de carne de porc delicată va fi un fel de mâncare minunată, care se potrivește perfect cu orezul, cartofii piure și hrișcă. Îți vom spune cum să gătești un șnițel de porc în cuptor.
Rețetă pentru schnitzel de porc în cuptor
ingrediente:
- Brânză de porc - 600 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 3 linguri. linguri;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Carnea de porc este spălată, uscată și tăiată în straturi. Apoi acoperiti carnea cu un film si bateti cu un ciocan de bucatarie. Apoi acoperiți-o cu maioneză și lăsați-o să marinată timp de 30 de minute. Într-un vas plat, amestecați făina cu mirodenii, iar în celălalt pian batem oul. Acum, înmuiam fiecare felie de carne în făină, o înmuiem în amestecul de ou și o presărăm cu făină. Se acoperă tigaia cu ulei, se întinde felii de carne de porc și se trimite în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute. Carnea pregătită se dovedește delicată și cu o crustă crocantă.
Schnitzel de porc în cuptor
ingrediente:
- carne de porc - 800 g;
- condimente ;
- ulei vegetal - la gust;
- maioneza - pentru gust;
- bec - 1 buc;
- brânza este tare - 100 g.
preparare
Vă oferim o altă rețetă pentru coacerea unui șuncă de carne de porc în cuptor. Carnea se spală, se taie în felii și se bate ușor. Curățăm becul, ștergem inelele și prăjim brânza pe răzătoare. Am pus carnea pe o foaie de copt, presărată cu ulei. Se presară ceapa cu inele de ceapă și brânză. Coaceți schnitzelul într-un cuptor preîncălzit timp de 35 de minute, iar înainte de a servi, decorați-vă cu verdele tăiați.
Schnitzel de porc în cuptor cu cartofi
ingrediente:
- Carne de porc - 900 g;
- cartofi - 1 kg;
- proaspete roșii - 3 buc;
- bec - 2 bucăți;
- brânză de soiuri tari - 200 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- maioneză - 100 ml;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Deci, mai întâi pregătim toate ingredientele: curățăm ceapa, scuturăm inelele și o punem în tigaie. Carnea proaspăt spălată, uscată și tăiată în felii subțiri peste fibre. Acum bate ușor fiecare bucată, aromat cu condimente și frecat cu usturoi tocat. După aceea, lăsăm carnea să marinăm și apoi întindem următorul strat. Roșiile se spală, se taie în cercuri și se întinde peste carnea de porc. I-am răspândit-o cu maioneză, împrăștiați cartofii, feliiți și stropiți vasul cu brânză rasă. Am trimis șnțelul timp de 45 de minute într-un cuptor preîncălzit și mâncăm.