Crumble - un desert tradițional englezesc, care vă va ajuta în orice situație, mai ales dacă oaspeții au apărut brusc pe prag! Vă oferim mai multe rețete pentru prepararea prăjiturilor cu prune.
Săriți cu prune și zmeură
ingrediente:
Pentru umplere:
- prune - 3 bucăți;
- proaspete zmeură - 1 articol;
- cognac - 25 ml;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- apa - 1 lingura. lingură;
- amidon - 1 lingurita.
Pentru miezuri:
- făină - 115 g;
- fulgi de ovăz - 90 g;
- zahăr - 100 g;
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- zahăr - 100 g;
- unt - 150 g;
- nuci - 50 g.
preparare
Deci, chiuveta este spălată, uscată, curățată și tăiată în bucăți mici. Apoi adăugați cognac și amestecați-le. Amidonul diluat cu apă rece, se toarnă amestecul într-un castron cu prune și se amestecă bine. Acum luăm o formă rezistentă la căldură și punem pe fund un strat de fructe de prune. Din partea de sus, răspândiți zmeură uniformă și presărați cu zahăr. Acum, du-te la firimituri de gătit. În acest scop, măsuram cantitatea necesară de făină și o alunecăm. Nucile sunt curățate și nu se taie foarte fin cu un cuțit.
Apoi combinăm făină, fulgi de ovăz, nuci și scorțișoară într-un castron. Adăugați untul cremos rece și amestecați totul până se formează miezul. După aceea, puneți-l pe umplutură și apăsați ușor lingura. Trimitem praful de prune în cuptor încălzit până la 180 de grade și se coace timp de aproximativ 45 de minute. Servim vasul cald, cu frisca sau cu o minge de vanilie de inghetata.
Se prăbușește cu prune și ciocolată
ingrediente:
Pentru test:
- unt - 150 g;
- zahăr granulat - 100 g;
- făină - 150 g;
- ghimbir măcinat - 1 linguriță;
- ciocolata neagra - 30 g.
Pentru umplere:
- coajă prăjită - 500 g;
- scorțișoară.
preparare
Se amestecă făina cu uleiul într-un castron și se schimbă totul cu mâinile până la starea de crumbs. Apoi adăugați zahăr, adăugați ghimbir și bucăți de ciocolată tăiată. Am amestecat totul bine. Prunele sunt curățate de oase, tăiate mari și așezate pe fundul vasului de copt. Se presara cu scortisoara si se imprastie uniform un strat de crusta. Am trimis praful în cuptorul fierbinte timp de circa 40 de minute.
Săriți cu prune și pere
ingrediente:
- pere de coapte - 800 g;
- pere - 4 buc;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- apă - 0,25 st.
Pentru miezuri:
- făină - 0,5 articole;
- fulgi de ovăz - 100 g;
- zahăr - 0,25;
- ras de cocos - 0,25;
- Unt - 80 g.
preparare
Prunele fără gropi și tăiate în bucăți de pere se pun într-o cratiță profundă, se umple cu zahăr, se toarnă în apă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute, până se moale. Apoi amestecăm amestecul de fructe într-un vas de copt și îl acoperim cu un strat de miez. Pentru prepararea sa, se amestecă fulgi de ovăz, zahăr granulat, așchii de nucă de cocos și ulei topit. Coaceți crabul timp de 20 de minute, până când fierbeți.