În acest articol, nu vom vorbi despre rețetele obișnuite pentru sandviciuri cu caviar roșu, deoarece totul este simplu: uleiul de pâine prăjită, distribuie o lingură de caviar și se decorează cu verdele - rapid și întotdeauna delicios.
Mai jos sunt descrise modalități de a proiecta sandwich-uri cu caviar roșu, care poate fi servit în mod confortabil pe masa festivă.
Cum de a decora sandvișuri cu caviar roșu și creveți?
ingrediente:
- vițel de vițel - 180 g;
- pâine - 10-12 felii;
- creveți - 10-12 bucăți;
- marar tocat marunt;
- lamaie cu o piele subțire;
- unt 82%.
preparare
Se fierbe creveții în apă ușor sărată timp de 3 minute din momentul fierberii.
Banda de bucati 7-8 mm. Ungeți părțile cu unt și presărați mararul mărunțit. În mijlocul piesei se pune o lingură de caviar roșu.
| | |
La margine, strângeți o seringă moale cu o seringă moale.
Creveții trebuie să fie curățați de chitină și să pună câte o bucată pe fiecare sandwich.
Garniți cu un sfert de pene de lămâie și frunze de pătrunjel. Un sandwich de culoare neagră, cu caviar roșu, sunt gata.
Cum să faci sandwich-uri cu pește roșu și caviar?
ingrediente:
- chifle mici - 2 buc;
- unt cremos 82% - 125 g;
- file de somon (somon roz, păstrăv sau somon roz) - 125 g;
- ramuri de verdeata - 3-4 buc.
preparare
Deseori sandvișurile sunt servite cu pâine prăjită, dar chiflele mici sunt foarte potrivite pentru gustări cu pește. Gustul lor dulce este perfect combinat cu untul, caviarul și peștele.
Untul trebuie să fie moale, astfel încât să fie distribuit bine pe o bucată de pâine.
Răspândiți caviarul roșu cu o linguriță de aproximativ jumătate din sandwich-ul, deoarece pe a doua parte a feliei vor fi pești.
Peștele trebuie tăiat în benzi subțiri lungi și așezat peste ulei.
Legumele proaspete trebuie spălate în orice caz sau chiar înmuiate în apă rece timp de câteva minute. Tăiați frunzele îngrijit și decorați-vă.
Pe un vas de servire, împrăștiat cu frunze de salată, așa că felul de mâncare va arăta festiv. Rucola proaspătă, sau chiar ramurile de rozmarin, care, cu aroma sa unică, creează un gust cremos, este decorat în mod inconfundabil ca un aperitiv pentru gustări.
Cum sa faci sandwich-uri cu caviar rosu?
Printre o varietate de opțiuni pentru servirea sandwich-urilor cu caviar, coșurile pline au un loc special. Și principalul motiv pentru megapolaritatea lor în "pernă", sau mai degrabă în umplere, care poate umple tartlet, și pe partea de sus a pus deja caviar. Dacă gătiți două sau trei opțiuni simultan pentru a umple sandwich-uri, atunci sortimentul de gustări va crește cu siguranță, deoarece le puteți decora în moduri diferite.
| | | |
| | | |
