Salata de ridiche verde are un gust suculent piquant cu o ostrinka lumina, astfel încât să poată diversifica frumos masa, potrivită pentru cei care sunt pe o dietă, monitorizează sănătatea și este un susținător al unei alimentații sănătoase. Pregătiți acest aliment util în cinci minute - trebuie doar să tăiați produsele necesare.
Cum să pregătești o salată de ridiche verde?
Rădăcina este o rădăcină utilă în multe privințe. Poți să-l mănânci crud sau poți să faci o salată proaspătă, să gătești o grămadă de feluri de mâncare verde, principalul lucru este să faci următoarele:
- Îndepărtați rădăcina. Savurează 5-10 minute în apă fierbinte pentru a scăpa de amărăciune.
- Puteți să o umpleți în orice mod, dar uleiurile de măsline sau vegetale sunt cele mai bune.
- Ca bază pentru salată, puteți lua o rețetă tradițională, care include doar trei componente: de fapt, ridiche, dressing și sare.
- Când amestecați ingredientele, obțineți o salată proaspătă cu o ridiche verde, rețetele pot fi completate în funcție de dorințele dvs. (nuci, legume, carne, ciuperci, ierburi, chiar fructe) și puteți face mâncăruri originale festive care vor decora masa.
Salata de ridiche verde cu ou
Foarte utilă și salată ușoară de ridiche verde cu maioneză și ouă. Nu va dura mai mult de un sfert de oră pentru ao pregăti, iar în farfurie sunt doar trei componente. Aveți posibilitatea să variați dressing-ul și în loc de maioneză să luați o smântână dietetică mai utilă sau un ulei de dovleac exotic. Într-o porție (200 g) din acest vas conține doar 180 kcal.
ingrediente:
- ridiche - 1 legumă rădăcină;
- ouă de pui - 2-3 buc.;
- smântână pentru umplere - 2,5 linguri.
preparare
- Se amestecă ingredientele mari și se amestecă într-un castron.
- Scurgeți sucul care a apărut.
- Umple.
Salata de ridiche verde cu morcovi - reteta
Salata de ridiche verde și morcovi poate fi mâncată ca o farfurie laterală pentru a pescui, fructe de mare, carne sau un al doilea fel de mâncare separat. Pentru o varietate de arome, se recomandă să puneți un castravete proaspăt, și datorită prezenței de maioneză în rețetă este satisfăcătoare. În același timp, dacă se observă proporții rezonabile sau dacă maioneza este preparată acasă pe cont propriu, o salată de ridiche verde cu morcovi nu dăunează figurii.
ingrediente:
- ridiche - 2 bucăți;
- morcovi - 1-1,5 buc.;
- sare și maioneză - pentru gust;
- patrunjel, marjoram, marar, coriandru - la gust.
preparare
- Desfaceți legumele.
- Se amestecă ingredientele într-o cremă mare.
- Sareți vasul rezultat, adăugați maioneză, decorați cu o cremă de patrunjel și alte condimente.
Salată cu ridiche verde și carne - rețetă
Gustul foarte neobișnuit, exotic, are o salată cu ridiche verde și carne. Este interesant faptul că ceapa pentru feluri de mâncare este servită în formă prăjită. Puteți servi băuturi răcoritoare atât cu ulei, cât și cu maioneză, iar unii bucătari fac fără realimentare, pentru că ceapa este deja bine unsat cu restul conținutului, iar legumele dau suc.
ingrediente:
- ridiche - 1 bucată;
- carne (carne de vită) - 200 g;
- ceapa - 150 g;
- ulei de floarea soarelui, sare - la gust.
preparare
- Dați carnea.
- Spălat și curățat ridichi tăiat subțire plăci.
- Ceapa tăiată în inele, se prăjește în uleiul de floarea-soarelui, apoi se răcește, lăsând scurgerea uleiului.
- Se amestecă toate ingredientele împreună.
Salata cu ridiche verde "General" - reteta
Salata delicioasa salata de ridiche verde va inlocui obisnuita, grea pentru stomac, Olivier sau crab cu orez pe masa festiva. Acest fel de mâncare, datorită aspectului său atractiv, se numește "General". Miezul vasului, miezul său, poate fi variat la discreția sa și înlocuit cu cârnați și carne pentru pește, fructe de mare sau chiar ciuperci prăjite. Principalul lucru pe care trebuie să-l urmăriți în mod clar este să așezați salata de straturi de ridiche verde.
ingrediente:
- ridiche - 1 bucată;
- cartofi fierti - 1-2 bucati;
- măr de mere - 1 buc.;
- morcovi - 1-1,5 buc.;
- cârnați afumați sau afumați; 60-80 g;
- ceapă - ½ ceapă;
- maioneză - 100 g.
preparare
- Se fierb legumele și se leagă separat.
- Rădăcina se fierbe, stoarceți sucul.
- Așezați ingredientele în următoarea ordine: cartofi de jos, cârnați, ceapă, măr, legume rădăcinoase, morcovi de jos.
- Între fiecare dintre straturi, ungeți puțin cu maioneză, cu excepția ultimului strat de morcovi.
- Puneți salata "General" de la ridiche verde în frigider timp de 30 de minute. Apoi puteți servi la masă.
Salata verde cu ridiche in stil coreean
Coreeană, ca și toate bucătăriile asiatice, cunoscute pentru mâncărurile sale fierbinți, gătite aici și legume rădăcinoase. Puteți să vă faceți plăcere făcând o salată călită caldă de ridiche verde cu sos de soia. Are un gust neobișnuit și poate fi servit personal la masă. Această mâncare ușoară poate fi gătită în sezonul de iarnă, când corpul necesită o masă caldă.
ingrediente:
- ridiche - 500 g;
- praz - 50 g;
- semințe de susan sărate - 5-10 g;
- usturoi - 1 bucată;
- sos de soia - 30 g.
preparare
- Rădăcina o cotletă subțire sau cotlet.
- Puneți totul într-o cratiță preîncălzită cu ulei vegetal, adăugați sos de soia, apoi adăugați sare pe gust.
- Rotiți până la ridiche.
- Se condimentează cu semințe de susan, ierburi, usturoi.
Salata de ridiche verde cu varza
În timpul verii, vă puteți bucura de o salată delicioasă simplă de ridiche verde cu varză. Ambele componente au un conținut redus de calorii, deci nu dăuna cifrei. Tăierea va arăta și mai atractivă dacă luați o varză roșie sau o varză chineză.
ingrediente:
- ridiche - 1-2 bucăți;
- varza - 180-200 g;
- smântână - 80-130 g;
- verde pentru decorare;
- sare, piper fierbinte - la gust.
preparare
- Se taie toate ingredientele într-o cremă mare.
- Se amestecă totul împreună, lăsând puțină scurgere sucul.
- Se condimentează cu smântână, se presară cu ierburi pentru frumusețe.
Salată cu ridiche verde și limbă
Datorită gustului piquant ascuțit de ridiche este foarte bine combinat cu carne, în special cu limba de carne de vită. Pe masa festiva va arăta salata de carne bună cu o ridiche verde. Ceapa este bine sa se rosca, este mai putin condimentata si va completa restul ingredientelor. În compoziție, puteți activa ardeiul roșu pentru aromă.
ingrediente:
- limbă de carne de vită - 200 g;
- verde ridiche - 1-2 bucăți;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- verde - 100 g;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
- Se fierbe limba, se taie cu un paie subțire, de dimensiuni medii.
- Rădăcina freca pe o răzătoare mare, stoarceți sucul.
- Tăiați ceapa în inele mari.
- Se amestecă toate ingredientele.
- Adăugați condimente și verdeață mărunțită.
- Lăsați vasul să stea timp de 30 de minute.
- Proaspăt și frumos, în timp ce o salată ușoară de ridiche verde fără maioneză este gata. Se recomandă umplerea cu ulei de măsline, susan sau vegetal.
Salata cu ridiche verde și rodie
În pregătirea unei salate de ridiche verde, puteți adăuga puțină imaginație și puteți include în compoziția unor componente exotice, dar nu mai puțin utile, de exemplu, semințe de rodie. Astfel de alimente ușoare și sănătoase sunt servite bine la carne și consumate cu alte alimente grele. Puteți mânca felierea răcoritoare chiar și pentru micul dejun, deoarece există foarte puține calorii, dar există o mulțime de vitamine.
ingrediente:
- ridiche - 250-300 g;
- un fruct de rodie - 1 bucată;
- zahăr - 5-15 g;
- sare - la gust.
preparare
- Din jumătate de suc de rodii stoarce.
- Răstește rădăcina pe o răzătoare mare și puneți totul într-un castron.
- Se toarnă sucul de rodie.
- Sare, adăugați zahăr, dacă doriți.
- Decorează vasul cu semințe de rodie.
Salata de ridiche verde, pui si ciuperci
O salată neobișnuită cu ridiche verde și pui și ciuperci mărunțite este proiectată să devină un oaspete favorit pe masa festivă. El pregătește un total de puțin peste o oră, dar arată extrem de apetisant, iar gustul este original. Puteți recomanda acest fel de mâncare și cei cărora le place să mănânce mâncăruri delicioase și vă rog pe cei dragi cu rețete neobișnuite.
ingrediente:
- ridiche - 1 bucată;
- pui (picior) - 300 g;
- micii ciuperci - 100-130 g;
- ceapa - 120-150 g;
- conserve de mazăre - 100-250;
- morcovi - 140-180 g;
- cartofi - 100 g.
preparare
- Morcovă și se toacă ceapa și se prăjește ușor în ulei, până devine moale.
- În timp ce răciți, tăiați puiul în bucăți mici.
- Cartofi, ridichi și ouă grătar pe o răzătoare mare.
- Ciupercile sunt spălate și tăiate în bucăți mici.
- Antena este colectată în straturi, impregnarea se face între maioneză (cu excepția celei superioare). Straturile sunt după cum urmează: cartofi, carne de pui, morcovi cu ceapă, ridiche, ciuperci, ouă, mazăre.
Salata cu ridiche verde si ficat - reteta
Salata de ridiche verde cu carne de vită sau ficat de ficat constă din ingrediente simple care sunt vândute în toată lumea în magazin, dar datorită condimentelor, gustul este extrem de original. Este foarte hrănitoare în sine, astfel încât poate fi folosit ca un vas independent și servit cu supe. O aromă neobișnuită este acordată pansamentului originar picant. Puteți pune ficatul de rață sau ficatul de cod într-o salată de ridiche verde.
ingrediente:
- ridiche - 2-2,5 bucăți;
- ficat de pui - 200 g;
- morcovi - 120-150 g;
- ceapa - 1-1,5 buc.;
- coriandru în fasole - 10 g;
- usturoi - 2 dinți;
- chimin (zebra măcinată) - 10 g;
- ulei de măsline - 2,5-3 lingurițe. l.;
- vin alb de otet - 1,5-2 linguri. l.;
- sos de soia - 1,5-2 linguri. l.
preparare
- Grind într-un malaxor sau cafetieră usturoi, coriandru, adăugați ulei de măsline, chimen, oțet.
- Ceapa, morcovii se prăjește până se înmoaie și se rumenesc.
- Se prăjește ficatul până se gătește.
- Rădăcina freca-l bine, stoarce.
- Se amestecă toate ingredientele într-un castron profund. Se toarnă peste dressing.