Salata clasică cu ton și avocado este deosebit de populară în bucătăria americană, iar restaurantele europene includ din ce în ce mai mult această salată hrănitoare în meniul lor. Tonul este unul dintre puținele pești cu carne slabă fără oase și nu are un miros specific de pește, ceea ce îi permite să-l folosim în diferite salate și gustări. Aroma excelentă cu aromă de nuci, în mod avantajos, umbrește gustul tonului, iar carnea delicată a fructului este ușor combinată cu o varietate de pansamente pentru salată.
Salata cu ton si avocado - reteta
ingrediente:
- avocado - 2 bucăți;
- file de ton - 250 g;
- ulei de măsline - 30 ml;
- ceapa rosie - 20 g;
- o ciupitura de piper proaspat macinat;
- suc de lamaie - 25 ml.
preparare
Puneți fileul de ton în ulei de măsline timp de două minute, încercând să nu mâncați carnea delicată. Lăsați carnea pe farfurie și tăiați avocado. Tăiați fructele în jumătate și scoateți piatra, peculați-o cu un cuțit ascuțit. Puneți pulpa de avocado și amestecați-o cu o consistență de piure. Tăiați ceapa, tăiați tonul gătit în bucăți mici, sezonați și amestecați cu avocado. Se condimentează salata cu suc de lămâie amestecat cu ulei de măsline. Pregătiți felul de mâncare pregătit în "bărci" din coaja de avocado.
Salata din avocado si tonul conservat
Achiziționarea de ton proaspăt este foarte problematică, astfel încât cel mai adesea pentru prepararea salatei se utilizează conserve de ton în propriul suc. Principalele ingrediente ale salatei - ton și avocado - rămân neschimbate, iar legumele sezoniere, cum ar fi castravetele și roșiile, adaugă prospețime la gustările de pește.
ingrediente:
- conserve de ton - 140 g;
- avocado - 1 bucată;
- roșii - 95 g;
- castravete - 45 g;
- ulei de măsline - 20 ml;
- suc de lamaie - 25 ml;
- piper negru - prindeți.
preparare
Tăiem mici cuburi de pulpă de avocado, castraveți, roșii și se pune într-un castron. Umpleți salata cu suc de lămâie, piper și ulei de măsline, amestecați ingredientele. Deasupra se așeză carnea de ton și se toarnă sucul de lămâie rămas.
Salată de avocado cu ton și castraveți
ingrediente:
- conserve de ton - 180 g;
- castravete - 80 g;
- avocado - 2 bucăți;
- usturoi - 5 g;
- ceapa rosie - 15 g;
- maioneză - 25 g.
preparare
Îndepărtați pulpa de la avocado decojit și măturați-o. Tăiați fâșii subțiri de castraveți, conserve de ton în fibră. Combinați ingredientele cu ceapa tocată, amestecați, pregătiți salata cu maioneză și usturoi tocat.