Probabil că sunt puțini oameni care nu ar vrea roșiile. Ele pot fi consumate proaspete, sărate și murate, în salată și separat. În plus, de la ei puteți pregăti o mulțime de gustări, atât calde cât și reci, care vor fi un plus excelent pentru carne sau pește sau o minunată farfurie separată.
Unul dintre cele mai comune tipuri de gustări sunt roșiile umplute, coapte în cuptor, care pot fi umplute cu orice - de la legume la carne.
Tomate umplute cu carne tocată
Dacă doriți să obțineți un curs principal complet, fără a petrece mult timp gătit, și ca roșiile cu carne, atunci roșiile din cuptor umplute cu carne tocată sunt perfecte pentru cină sau cină.
ingrediente:
- tomate - 8 buc.;
- carne tocată - 300 g;
- orez - jumătate de pahar;
- ceapa - 1 buc.;
- piper negru, sare.
preparare
Înainte de a găti roșiile umplute cu carne tocată, gătiți orezul timp de aproximativ 15 minute. Se taie creta ceapa și se prăjește până devine limpede, apoi se adaugă carne tocată. Cu roșii, tăiați partea de sus, scoateți pulpa, tăiați-o și trimiteți-o la umplutură. Stingeți totul împreună până se pregătește.
Acum amestecați carnea tocată cu orez, sare și piper, amestecați cu roșii. Puneți-le într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade și gătiți timp de aproximativ 15 minute.
Tomate umplute cu ciuperci și brânză
Pentru cei care nu-i plac carnea, dar totuși doresc să se răsfețe pe ei înșiși și pe cei dragi cu o gustare apetisantă cu roșii, o rețetă de roșii cu ciuperci și brânză este perfectă. Această combinație este foarte populară datorită combinației minunate de produse.
ingrediente:
- rosii mari - 4-5 buc.;
- șampițe - 400 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ou - 1 bucată;
- brânză - 150 g;
- sare, piper;
- maioneza;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- verdeață.
preparare
Tăiați vârful roșiilor și scoateți mijlocul, sare și piperați-le. Se taie ciupercile și ceapa, apoi se prăjește în sucul tău sau se adaugă puțin unt. Când legumele sunt gata, se toarnă o mică maioneză. Oua se fierbe, se toaca fin si se amesteca cu ciuperci, ceapa si pasta de tomate, umpland-o cu maioneza.
Acum umpleți roșiile cu amestecul pregătit, presărați cu brânză rasă și puneți-l în cuptor timp de 15-20 minute. Când roșiile sunt gata, presărați-le cu ierburi și tratați-vă prietenii.
Umplut roșii într-un multivariat
Dacă aveți un astfel de ajutor minunat în bucătărie ca multivarker, atunci puteți găti roșiile umplute cu ciuperci și pui, ceea ce va fi un fel de mâncare excelentă pentru cei care urmăresc sănătatea și greutatea.
ingrediente:
- rosii - 4 buc;
- carne de pui - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- marinate castravete - 1 buc;
- micii ciuperci - 200 g;
- maioneza;
- brânză - 200 g;
- piper, sare, usturoi;
- proaspete verzi.
preparare
Spălați roșiile, uscați și curățați mijlocul. Treceți carnea de roșii și topurile tăiate prin mașina de măcinat cu carne. Se curăță și se taie ceapa și se taie bucăți mici. Apoi amestecați într-o ceapă de castron, pastă de tomate și file de pui tocată, sezon cu sare și piper.
Se taie verdele și ciupercile și se amestecă într-un bol separat. Răstește brânza pe răzătoare. Acum puneți topping-ul în straturile de roșii: în primul rând, carne de pui măcinată cu o pastă de roșii, apoi ciuperci cu verdeață și brânză deasupra. Puneți roșiile umplute în capacitatea multivarkerii și, setând modul "Coacere", gătiți timp de 40 de minute.
În acest moment, cu paiete subțiri, se toacă castravetele sărate, se amestecă cu usturoi tocat, maioneză și mărar. Sosul gata preparat se rotește roșiile preparate în multivarcheta și se bucură de felul de mâncare pe care l-ați primit.