Există multe feluri de brânză diferite, care diferă în funcție de mărime și de umplere, dar poate cea mai delicioasă dintre ele este brânza de brânză regală cu brânză de vaci. Numele pe care la primit este cel mai probabil din cauza dimensiunii ei. În ciuda tuturor, rețeta de a face un cheesecake regal cu cheag nu este diferit de rețetele altor plăcinte. Dacă te uiți la rezultatul obținut după pregătire, atunci un astfel de bun este doar plăcintă "Royal Cheesecake", mai degrabă decât doar un bun. Mai multe detalii despre cum să coacem un cheesecake regal vrem să vă spunem.
Cum să gătești un cheesecake regal?
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- făină - 1,5 articole;
- ouă - 5 buc;
- unt - 200 g;
- zahăr;
- sare.
preparare
Pentru a face un cheesecake regal quark, ia un castron profund. Împingeți ouăle în el, adăugați un vârf de sare, brânză de vaci. Trecerea treptată a zahărului, biciul de masă ca omogenitate. Uleiul congelat, grătarul pe o răzătoare mare și frecați cu făină. Ar trebui să obțineți un amestec care seamănă cu mirosurile. Masa rezultată este împărțită în două părți. Se toarnă una din părți într-un vas de copt pre-pregătit, top cu brânză și se presară cu a doua parte a miezurilor. Se încălzește cuptorul la 180 de grade și se coace până se gătește. O asemenea brânză de brânză regală poate fi servită ca o masă festivă și doar pentru micul dejun pentru ceai.
Cheesecake rosii cu mere
ingrediente:
Pentru test:
- unt - 120 g;
- făină - 6 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- soda - ¼ tsp.
Pentru umplutura cu brânză:
- brânză de vaci 5% - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- vanilie.
Pentru umplerea mărului:
- măr - 2 bucăți;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- scorțișoară.
preparare
Unt de unt într-un castron cu făină, apoi se adaugă zahăr, sifon și se amestecă din nou. Branza de brânză într-un castron separat amestecați cu ouă și zahăr până se freacă, adăugați vanilie la gust. Se curata merele din coji si seminte, taiate in cuburi mici.
Umpleți partea de jos a mucegaiului cu unt și presărați o treime din miezul de ulei. Se topeste masa de cheag si se presara cu o alta treime din pesmet. Ultimul strat pune merele tăiate, se presară cu zahăr și scorțișoară. Top stropiți cu restul rămas. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți cheesecake-ul timp de aproximativ o oră.
Ceașcă de brânză roșie în multivark
Această rețetă se va potrivi cu acele gospodine care au un multicarchet acasă și ar dori să știe cum să facă un cheesecake regal în ea.
ingrediente:
Pentru test:
- unt - 200 g;
- făină - 2 articole;
- praf de copt - 10 g;
- zahăr - 0,5 linguri.
Pentru umplere:
- brânză de vaci - 500 g;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 0,5 articole;
- Vanilină - 1 plic.
preparare
Untul congelate, grătar pe o răzătoare mare, se adaugă făină, zahăr și praf de copt. Se rupe totul cu mâinile până când ajungeți la miezuri. Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle, trecând treptat zahărul, apoi adăugați brânza de vaci, vanilină și amestecați totul din nou bine.
Pregătiți cheesecake-ul regal, puteți experimenta prin adăugarea la masa brută a ingredientelor sale sau a unui alt strat de umplutură, de exemplu, cireșe sau caise uscate. Dacă sunteți interesat de cum să coaceți un cheesecake regal cu ciocolată, atunci nu este nimic complicat aici. E suficient să adăugați ciocolată rasă la brânza de vaci. Pregătiți un cheesecake regal pentru gustul dvs. și vă rugăm să vă bucurați familia cu mic dejun delicios.