Biscuiții cu brânză de feta sunt foarte delicioase, cu o aromă delicioasă și un gust delicat! Zucchini pentru gătit este cel mai bine să ia tineri, iar brânza, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu orice alt tip de brânză.
Biscuiți cu brânză
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- ou - 1 bucată;
- brynza - 50 g;
- făină - 3 linguri. linguri;
- patrunjel, ceapa verde, marar - daca se doreste.
preparare
Oferim o opțiune simplă, cum să preparăm clătite din dovlecei. Zucchini este decojit de pe piele, frecat pe o răzătoare mare și stoarse cu grijă sucul. Apoi adăugați brânza, oul, făina și verdele tăiați fin. Am amestecat totul, dar nu sare. Tigaie cu ulei și căldură. Răspândiți aluatul cu o lingură și prăjiți prajiturile într-o stare rugină din două părți.
Prăjituri din dovlecei cu brânză
ingrediente:
- dovlecei - 3 bucăți;
- brynza - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ou de pui - 2 buc;
- făină de grâu - 3 lingurițe. linguri;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- smântână.
preparare
Deci, mai întâi squash cu atenție a mea, ștergeți și frecati pe o răzătoare medie, fără a le curăța de coaja, și apoi pune într-o gheață la geam toate excesul de lichid. Brynza frământă ferm până la o stare păstoasă, iar usturoiul trece prin presă. Alături de masa de squash, adăugați ouă, făină cusută și amestecați totul bine. Prisalivayem a primit masa la gust, se presară cu piper, apoi se adaugă brânza, usturoiul și din nou amestecăm totul cu atenție. Apoi, prăjiți tigaia de prăjit cu ulei pe ambele părți ale clătitului până la pregătirea completă. Servim o farfurie gata preparata cu smantana sau iaurt de casa , decorati-o cu verzui fin taiate.
Rețetă pentru biscuiți cu dovlecei
ingrediente:
- dovlecei - 4 buc;
- cremă - 0,5 articole;
- ou - 1 bucată;
- brynza - 50 g;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- semolina - 2 linguri. linguri;
- soda - 0,5 tsp.
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- otet - 1 lingurita;
- sare, zahăr - la gust.
preparare
Cuptorul tânăr este decojit, tăiat în bucăți mici, presărat cu semolină, se toarnă cremă și se amestecă bine, se fierbe amestecul la căldură scăzută, până la gătit, ușor de amestecat. Apoi adăugați zahăr, ou bătut, sifon fără oțet, brânză rasă, sare și aluat gust atent. Lăsați masa să rămână timp de aproximativ 10-15 minute și se prăjește într-o tigaie cu unt ca și clătitele obișnuite. Servim vasul fierbinte cu maioneză sau smântână.