În jurul acestui fruct din timpuri imemoriale există tot felul de dispute și mituri. O rodie este rodul unui copac ramificat sau arbust. Istoria sa datează din timpuri străvechi, iar atunci oamenii discutau despre beneficiile și rănile grenadei. În ciuda popularității mari din zilele noastre, multe fete care dieting se întreabă dacă o grenadă cu calorii înalte poate fi inclusă în dietă dacă aderă la o anumită dietă.
Conținutul caloric al rodiei
Garnet aparține categoriei produselor cu conținut scăzut de calorii. În 100 g conține 72 kcal, iar într-o singură grenadă o medie de 200 g, valoarea calorică a 1 granat va fi de 144 kcal. Dacă vorbim despre raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați în granat, raportul lor în granat este de 4% până la 8% până la 81%. Din aceasta rezultă că, în cea mai mare parte, într-un granat de carbohidrați - 14,5 g pe 100 g de produs, proteine - 0,7 g, grăsimi - 0,6 g.
Valoarea nutritivă a rodiei
Granatul este unul dintre cele mai valoroase fructe. Se compune din acizi grași saturați și nesaturați, cenușă, acid organic, fibre dietetice. Din vitaminele din granat există vitamine A, E, C, PP și B. De asemenea, rodia este bogată în substanțe minerale, cum ar fi fier, potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fosfor. Toate acestea, în ansamblu, fac rodia indispensabilă în dieta umană.
Rodie și sport
Datorită conținutului caloric scăzut (cea mai mare parte este carbohidrații), granatul, cu utilizare moderată, poate fi considerat un excelent adaos la rația unui atlet sau a unei fete care urmărește o figură.
Conținutul caloric al sucului de rodie
Conținutul caloric de rodie cu oase este mai mare decât sucul de rodie. Deci, o băutură de rodie va avea o valoare energetică de 64 kcal, care este de 8 kcal mai puțin decât un întreg produs. Sucul său conține până la 20% din zaharuri, precum și o cantitate mică de acizi malici și citrici. În același timp, valoarea nutritivă a sucului de rodii proaspăt stoarse practic nu diferă de băutură, ceea ce nu se poate spune despre "ruda" conservată. Cu conservarea sucului de rodie, proprietățile benefice din băutură sunt reduse semnificativ și, cu depozitare prelungită, proprietățile benefice devin destul de mizerabile.
Beneficiați de rodie
Medicii din întreaga lume recunosc că rodia este un excelent agent preventiv pentru anemie. De asemenea, datorită prezenței taninelor, coaja și septa peliculă sub formă de decoct sunt utilizate în tratamentul arsurilor și stomacului. Dacă vă îmbolnăviți și crește căldura, sucul de rodie va stinge setea și va ușura starea. Este, de asemenea, folosit ca un febrifuge, în medicina populară. Fructe dulci de rodie sunt utilizate în tratamentul bolii renale, acid - cu boala de piatră în vezicule de vezică. Granatul este un medicament antiinflamator, mai ales cu răni deschise.
Rodia în gătit
De obicei, rodia este folosită ca un fel de mâncare separată după ce a mâncat sau ca un suc în procesul de a mânca. Cu toate acestea, poate servi și ca produs auxiliar. De exemplu, este adesea adăugat la salate, în special cu un conținut mare de verde și floarea-soarelui sau ulei de măsline. Unii bucătari îi adaugă sucuri sau granule la înghețată și la deserturi. Suierul lui
Rănirea grenadei
Desigur, ca orice alt produs, există o serie de contraindicații pentru utilizarea rodiei. Nu poate fi consumată de oameni care au boli ale tractului gastro-intestinal și femei gravide. În ceea ce privește sucul de rodie , băutura proaspăt stoarsă conține substanțe speciale care pot subțița smalțul dintelui, deci este mai bine să se dilueze cu o cantitate mică de apă și să bea printr-un tub.