Pentru a coace un tort cu gem rapid și simplu, rețeta nu va fi dificilă, iar principalele recomandări vor ajuta fiecare bucătar să facă față sarcinii fără prea multă hassle. Pregătiți delicatețe din aluat diferit, umpleți cu o umplutură simplă, care se găsea în coșurile de hostess rezervate.
Cum să gătești o plăcintă simplă cu gem?
Coaceți un tort cu gem rapid și pur și simplu ajutați o rețetă dovedită a testului, iar cei care nu prea doresc să cocheteze cu baza vor dori ideea de a face un tratament dintr-un produs semi-finit congelat.
- Cea mai simpla placinta cu gem este preparata din pasta de puf, care se vinde aproape in fiecare magazin. Decorează produsele de patiserie într-o versiune deschisă sau decora, dacă se dorește, pe suprafața desertului.
- O plăcintă simplă cu gem în grabă - nisip, care este preparat cu doar 4 ingrediente și este perceput cu extaz de către toți dinții dulci domestici.
- O mică experiență în lucrul cu testul va fi necesară pentru a crea o plăcintă de drojdie cu gem rapid și simplu, o rețetă pentru o astfel de coacere necesită cunoștințe.
- Pentru umplere, se va potrivi orice blanc gros cu un conținut ridicat de pectină, care nu permite umplerea să se răspândească în timpul coacerii. În cazul în care gemul este aplicat zmeură sau cireșe, este mai bine să-l îngroșați cu amidon.
- Este posibil să utilizați blocaje cu felii întregi, în acest caz, mustul trebuie să fie drenat, astfel încât să nu se înmoaie prăjitura. Poate fi folosit ca glazură - aplicați o pensulă pe suprafața plăcilor fierbinți și tratamentul va deveni lucios.
O reteta simpla cu gem de chefir
Această plăcintă simplă se coace pe chefir cu gem, iar bomboanele dulci se adaugă direct la aluat. Este mai bine să folosiți gem de cireșe sau de cireșe, este posibilă o variantă cu fructe întregi fără gropi, astfel încât să aibă și un gust mai bun. Un vas de coacere va fi necesar în jurul a 20 cm, dacă este disponibilă o capacitate mai mare, timpul de coacere ar trebui redus cu 10 minute.
ingrediente:
- kefir - 1 element;
- zahăr - 100 g;
- gem cu fructe de padure - ½ st.;
- praf de copt;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 1,5 articole;
- Unt - 100 g.
preparare
- Bateti untul cu zahar, introduceti ouale la un moment dat.
- Se toarnă kefir și gem, se adaugă praf de copt.
- Adăugați făină, frământați aluatul lichid neted.
- Se toarnă într-o formă cu ulei, se coace timp de 30 de minute la 190 de grade.
Placinta simpla cu nisip
O reteta simpla pentru placinta cu gem este cunoscuta tuturor bucatarilor de casa, deci are sens sa diversificati compozitia cu ingrediente interesante. În aluat, puteți arunca o coajă de lămâie sau portocalie, iar gemul ia și citricele. În cazul în care baza pregătită nu este înghețată, tortul va ieși mai puțin crocant, moale și la fel de sfărâmat și care se topește în gură.
ingrediente:
- ulei uleios - 150 g;
- zahăr - 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 articole;
- praf de copt, zahar din vanilie - 1 lingurita;
- coaja de lamaie - 1 lingura. l.;
- citrice - 1 lingura.
preparare
- Răciți uleiul cu zahăr, conduceți ouăle.
- Pudră de copt din plumb, vanilie și coji.
- Adăugați făină pentru a fuma aluatul abrupt, fără a vă lipi de mâini.
- Majoritatea distribuției sub formă de plăci, mai puțin înghețate timp de 10 minute.
- În baza gemului.
- Se toarna restul de aluat peste placinta.
- Coaceți timp de 25 de minute la 190 de grade.
Piept cu smântână și gem - o rețetă simplă
Pentru a pregăti rapid și simplu un tort cu jeleu și gem, rețeta necesită folosirea ingredientelor de calitate și a gemului cu fructe întregi sau felii de fructe, este important să se îngroașeze cu amidon. Această coacere se taie numai după răcirea completă. După ce timpul de coacere a trecut, se poate părea că tortul nu este gata și umplutura în centru este lichidă - ar trebui să fie așa, în procesul de răcire, umplutura se va îngroșa.
ingrediente:
- biscuiți nesaturați - 500 g;
- cirese - 1 articol;
- amidon - 1 lingura. l.;
Umplutura:
- smântână - 400 ml;
- ou - 1 bucată;
- vanilie;
- zahăr - ½ lingură.
preparare
- Aluia se rostogolește, se pune într-o matriță cu plăci, se taie excesul.
- Punctați partea de jos cu o furculiță, coaceți la 220 de grade timp de 15 minute. Să se răcească.
- Se amestecă oul cu smântână, zahăr, vanilină.
- Amestecați gemul cu amidonul, puneți-l într-o matriță.
- Se toarnă smântână.
- O plăcintă simplă cu smântână și gem este coaptă timp de 35 de minute la 200 de grade.
Placinta de drojdie simplă cu gem
O plăcintă simplă dintr-un aluat de drojdie cu gem poate fi coaptă sub formă de cilindru, umplutura pentru un astfel de tratament este necesară o grosime și omogenă, pentru a șterge gemul, se utilizează un blender, iar dulceața este îngroșată cu nuci, amidon. Pentru plăcintă a ieșit luxuriant și moale trebuie să vă asigurați că toate alimentele au fost calde, chiar făină.
ingrediente:
- drojdie proaspătă - 25 g;
- lapte - 500 ml;
- zahăr - 150 g;
- ulei uleios - 100 g;
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 500-700 g;
- zahăr de vanilie - 1 linguriță;
- blocaj - 1 articol;
- piulițe zdrobite - 1 articol;
- scorțișoară - 1 linguriță;
- amidon - 1 lingura. l;
- gălbenuș - 1 buc.
preparare
- Îndoițiți drojdia cu 1 lingură de zahăr, turnați un pahar de lapte cald. Se lasă timp de 15 minute înainte de reacție.
- Separați separat zahărul, ouăle, laptele, vanilia, se toarnă în lingură.
- Adăugați făină, frământați aluatul moale, acoperiți, lăsați timp de 1 oră.
- Aluatul aluat, împărțit în 2 părți, alunecă stratul, cu o grosime de 1 cm.
- Lubrifiați cu ulei moale.
- Se amestecă gemul cu amidon și nuci, răspândit peste cusătura.
- Reduceți ruloul, lăsați-l timp de 15 minute.
- Ungeți cu gălbenuș, coaceți timp de 25 de minute la 180 de grade.
Tort simplu de biscuiți cu gem
Pregătit o plăcintă simplă cu gem în cuptor este luxuriantă, apetisantă și frumoasă, puteți să o trimiteți cu încredere la o sărbătoare solemnă. Este nevoie de ciocolată cu felii întregi de fructe sau cu boabe fără semințe, siropul este turnat și piesele sunt amestecate cu amidon, aceasta se face astfel încât miezul să fie turnat bine și să nu iasă prea umed.
ingrediente:
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 180 g;
- praf de copt;
- făină - 1 articol;
- gem cu fructe întregi;
- amidon - 1 lingura. l.
preparare
- Bateți proteinele cu zahăr până la vârfuri albe persistente.
- Se separă separat gălbenușurile cu vanilină.
- Combinați ușor ambele mase, adăugați făină, aluatul devine neted și lichid.
- Se toarnă într-o matriță, de sus distribuie fructe de padure din gem, stropit cu amidon. Ei au nevoie să se înece puțin în aluat.
- Coaceți timp de 50 de minute la 180 de grade.
Placinta simpla pe lapte cu gem
La o plăcintă simplă cu gemuri nu sa dovedit a fi greu (aceasta este o caracteristică a testului la lapte), trebuie să aplicați lapte foarte gras 4% sau de casă. Gem, pentru a pune în aplicare această rețetă, aveți nevoie de o bucată omogenă sau cu bucăți mici de fructe, tratamentul foarte gustos vine cu ciorbă de citrice sau caisă.
ingrediente:
- lapte - 1 articol;
- ou - 1 bucată;
- unt - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- omogenă - ½ articol;
- praf de copt;
- făină - 1,5 linguri.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr și unt.
- Se toarnă laptele, se lasă praful de copt și gemul.
- Presărați făină, frământați aluatul neted.
- Coaceți tortul timp de 30 de minute la 190 de grade.
Plată simplă deschisă cu gem
Cea mai simplă aluatură pentru o plăcintă cu gem este că nu trebuie să gătiți! O opțiune ideală pentru patiseria deschisă este un produs semi-finisat cu drojdie stratificată. Umplerea unei plăcintă se va potrivi cu oricine, dacă piesa de lucru nu are pectină, adăugați amidon sau puțină făină pentru a se îngroșa. Coacerea poate fi lăsată complet deschisă sau poate face o plasă frumoasă de resturi de aluat.
ingrediente:
- aluat de drojdie - 500 g;
- blocaj - 1 articol;
- făină sau amidon - 2 lingurițe.
preparare
- Dezghețați aluatul, rostogoliți-l, tăiați marginile.
- Jam amestecat cu amidon, pus în bază.
- Decorează, dacă se dorește, coace timp de 30 de minute la 190 de grade.
Placinta simpla slaba cu gem
Foarte gustos se dovedește o plăcintă simplă fără ouă cu gem pe bază de grâu. Această delicateasă va ieși moale, moderat umedă și mulți nu-și vor da seama nici măcar că sunt gătite fără alte preparate rapide. Ca bază, se poate folosi apă caldă simplă, dar o delicatesă va proveni dintr-o delicatețe pe suc de fructe sau ceai verde preparat.
ingrediente:
- mank - 1 element;
- suc de fructe - 1 articol;
- ulei vegetal - 100 ml;
- făină - 1,5 articole;
- zahăr - 100 g;
- gem de fructe - ½ articol;
- praf de copt.
preparare
- Se toarnă sucul de cereale, se lasă timp de 40-50 de minute, până se umflă.
- Combinati untul, zaharul si gemul, amestecati cu pasta de gem.
- Transmiteți făină, amestecând aluatul gros.
- Se toarnă într-o formă cu ulei, se coace timp de 40 de minute la 180 de grade.
O rețetă plăcută într-un multivar cu gem
Puteți coace aproape orice plăcintă simplă cu gem în multivark , adaptând rețeta clasică pentru capabilitățile dispozitivului. Cele mai bune sunt prăjiturile de prăjire și biscuiți, sunt neobișnuit de luxoase, fine-poroase. Este important să scoateți robinetul pentru convecție liberă și cu 15 minute înainte de semnal pentru a întoarce tortul pentru a-l marni.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 1 articol;
- unt - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- cacao - 2 linguri. l.;
- coaja de coacăze - ½ articol;
- praf de copt;
- smântână - 3 linguri. l.
preparare
- Beți untul cu zahăr, unul câte unul pentru a introduce ouă.
- Adăugați smântână, praf de copt, cacao și gem.
- Adăugarea făinii la un aluat lichid și lichid.
- Se toarnă într-un castron, gătiți 1 oră pentru "Coaceți".
- Cu 10 minute înainte de semnal, întoarceți tortul.