Niciun cookie de magazin nu poate fi comparat cu cookie-urile de acasă. Dacă vă place să vă rog rudele și prietenii dvs. cu prăjituri de casă, un articol pentru dvs. - în ea vă vom spune rețete interesante pentru a face cookie-uri cu semințe de mac.
Reteta cookie cu seminte de mac
ingrediente:
- unt moale - 100 g;
- făină - 2 cupe;
- ouă - 1 bucată;
- zahăr - 0,5 cană;
- soda, sapata cu otet - 0,5 linguri.
- Vanillin - la gust;
- mac - pentru gust.
preparare
Se freacă untul înmuiat cu zahăr, se conduce în ou, se adaugă sifon, se mănâncă oțet, se curăță făina și vanilina. Frământați aluatul. Împărțiți-l în 2 părți și trimiteți-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Am pus un mac pe masă. O parte a testului este scoasă din frigider și este rulată peste mac. Tăiem figurine de formă dorită și le punem pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. Coaceți cookie-urile de struguri cu semințe de mac timp de aproximativ 10 minute până la maro auriu.
Biscuiți cu semințe de mac și stafide
ingrediente:
- făină - 2 cupe;
- margarina - 100 g;
- stafide - 0,5 sticle;
- zahăr - 0,5 cană;
- ouă - 1 bucată;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- mac - 80 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- Zahar din vanilie - 1 plic.
preparare
Mai intai se spala macul si se toarna cu apa clocotita, se lasa timp de 20 de minute. Stafidele se toarna, de asemenea, cu apa clocotita si se lasa timp de 10 minute. Fuzionăm apa cu macul și folosim un malaxor pentru a-l șterge. Se topește margarina și se răcește. Se taie făina și se amestecă cu o pulbere de copt. Ouă frecați cu zahăr, adăugați smântână, margarină, zahăr de vanilie și semințe de mac.
Turnăm făina cimentată, frământăm aluatul. Când aluatul este bine amestecat, adăugați stafidele. Tava este lubrifiată cu ulei, se întinde aluatul cu o lingură, partea superioară este presată ușor și coaptă în cuptor la o temperatură de 200 de grade până la culoarea aurie.
Lemon biscuiti cu seminte de mac
ingrediente:
- făină - 0,5 kg;
- ouă - 1 bucată;
- unt - 220 g;
- zahăr - 1 cești;
- lamaie - 1 bucată;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- sare - un vârf;
- câmp de copt pentru coacere - 1 linguriță;
- mac - 3 linguri. lingură.
preparare
Scoateți coaja de lamaie și stoarceți sucul. Apoi se fierbe și se evaporă până la jumătate din volumul original. Adăugați jumătate din unt, topiți-l și lăsați-l deoparte. A doua jumătate a untului este bătută cu zahăr, se adaugă coaja de lamaie, zahărul de vanilie, oul, macul, bate din nou.
Se adaugă amestecul de ulei de lămâie, se amestecă, se toarnă făina și sarea curățată cu praful de copt. Se toarnă piureul de lămâie , se pune pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament și se coace timp de 15 minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
Biscuiți cu semințe de mac
ingrediente:
Pentru test:
- brânză de vaci - 300 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- gălbenușuri de ou - 4 bucăți;
- făină - 1,5 pahare;
- praf de copt - 1 lingurita.
Pentru umplere:
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- mac - 150 g.
preparare
Brânza brută se amestecă cu zahăr și gălbenușuri și se freacă într-o masă omogenă. Apoi se toarnă încet făina amestecată cu praf de copt și frământați aluatul. Îl înfășurăm într-un castron, îl înfășurăm într-o pungă și îl punem în frigider timp de o jumătate de oră. Mack, uscați și combinați cu zahăr. Masa este presărată cu făină, alunecăm un aluat de aproximativ 5 mm grosime. Răspândiți un strat uniform de semințe de mac și pliați ușor aluatul într-o rolă. Am tăiat-o în 2 părți egale. Ne așezăm pe o foaie de copt, care a fost pre-așezată cu hârtie de copt. La o temperatură de 190 de grade, coaceți timp de 25 de minute.
Biscuiți cu mac și nuci
ingrediente:
- făină - 150 g;
- zahăr - 100 g;
- unt - 100 g;
- zahăr vanilie - 1 plic;
- mac - 50 g;
- piulițe - 40 g;
- ou - 1 buc.
preparare
Am bătut jumătate din unt cu zahăr. Apoi adăugați oul și făina. Se amestecă bine, se formează mingea și se trimite la frigider timp de 1 oră. Din aluat rotiți un dreptunghi, ungeți-l cu unt, care este lăsat, și stropiți cu nuci tăiate și semințe de mac. Se toarna aluatul într-o rolă și se pune înapoi în frigider timp de o jumătate de oră. După aceasta, luați rola, taiați-o în bucăți de aproximativ 1,5 cm lățime. Puneți bucățile pe o foaie de copt și coaceți la o temperatură de 200 de grade până la culoarea aurie.