Crema biscuiților și-a luat numele deoarece se topește în gură, ca untul. Apropo, cookie-ul în sine este de asemenea gătit în unt.
O asemenea delicatesă se potrivește perfect ca o variantă a vasului "în grabă".
Rețetă pentru cookie-urile din unt
ingrediente:
- unt - 200 g;
- zahăr - o jumătate de secol;
- făină - 2 articole;
- zahăr brun sau zahăr pudră;
- sare.
preparare
Uleiul ușor se amestecă cu zahăr până când amestecul se transformă într-o masă albă luxuriantă. Se taie făina, se amestecă cu un vârf de sare și, fără a mai încetini amestecul de ulei, se introduc ingrediente uscate.
Frămăcăm aluatul fin la omogenitate, îl prăjim în cârnați și stropim cu zahăr brun. Lăsăm aluatul să stea în frigider timp de o jumătate de oră, apoi tăiat în cookie-uri de lot. Răspândiți bucatele cu unt pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament și coaceți timp de 20 de minute la 170 de grade.
Suplimentul de delicatețe poate fi un strat de lapte condensat sau gem favorit.
Reteta pentru prajituri cremoase cu nuci
ingrediente:
- unt - 200 g;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- fructe cu coajă lemnoasă - 100 g;
- făină - 200 g;
- sare - un vârf;
- nucșoară - pinch.
preparare
Untul moale și bate cu zahăr până la o masă albă, cremoasă. Făina este cernută, amestecată cu sare și introdusă treptat în masa de ulei, amestecând continuu. Nucile se macină cu un măcinător de cafea sau cu un blender și se adaugă și la biscuiți. Pentru a adăuga o aromă de desert, aluatul poate fi suplimentat cu un vârf de nucșoară.
Dintr-un test omogen, facem bile si le punem pe hartie de pergament. Trimitem cookie-ul delicios cremoase de pâine la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Terminate cookie-urile cu nuci stropite cu zahăr pudră și servite la masă.