Dacă vă place pește, atunci, desigur, va trebui să gustați rețetele pentru gătit prajit de pește. În plus, opțiunile propuse pentru coacere sunt pregătite în grabă, ceea ce le mărește semnificativ rangul în rândul gospodăriilor ocupate.
Tort din pește conservat în grabă pe chefir
ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 170 g;
- pui de ou mare - 1 buc;
- chefir de conținut mediu de grăsime - 245 ml;
- sifon alimentar - 10 g;
- sare comuna - 10 g;
Pentru umplere:
- conserve de pește - 1 bancă standard;
- ouă fierte mari - 2 bucăți;
- tulpini de ceapa verde - 2 buc;
- verzui de mărar proaspăt și patrunjel - 1/2 buchet;
- sare comuna;
- piper negru proaspăt măcinat.
preparare
Pentru aluat se amestecă chefirul cu ouă biciuite și sifon cu un vârf de sare și apoi se cristalizează făina în amestec și se rupe masa cu ajutorul unui amestecător sau al unui amestecător până la o textură omogenă a aluatului fără conținutul de fulgi de făină.
Pentru umplutură, putem reteza peștele cu conservă, amestecăm cu ouă fierte și apoi decojite și tocate, ceapă verde tăiată și ierburi proaspete și umple-o cu sare cu pui proaspăt măcinat și piper proaspăt măcinat.
Jumătate din aluatul gătit este turnat într-o formă divizată cu ulei, se distribuie de sus, puțin înainte de a ajunge la margini, se umple și se toarnă toată a doua parte a aluatului.
Pesă de pește pe maioneză cu orez în grabă în multivark
ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 340 g;
- ouă mari de pui - 2 buc;
- smântână cu un procent ridicat de conținut de grăsime - 170 g;
- maioneza este clasica - 170 g;
- sifon, oțet comestibil - 10 g;
- sare gătită la gust;
Pentru umplere:
- conserve de pește - 1 bancă standard;
- orez fiert - 1 pahar;
- ouă mari de pui - 2-3 buc.;
- sare gătită la gust;
- Ardei negru proaspăt măcinat - la gust.
preparare
La pregătirea tortului, vom pregăti mai întâi toate componentele umpluturii. Se fierbe până se obține orezul moale și se lasă să se răcească. Gătăm, de asemenea, ouă fierte, apoi le curățăm și le tăiem în bucăți mici. Frămâncă furculița cu pește, împreună cu brânza, apoi amestecăm cu orez, ouă și o sezonăm cu piper negru și sare.
Pregătirea aluatului pentru plăcintă începe cu bătăile de ouă, amestecându-le cu sare și prelucrate cu un malaxor sau cu un amestec până la spumă luxuriantă. În etapa următoare, se adaugă smântână și maioneză, se adaugă sifon, se stinge cu oțet, se amestecă și se toarnă făina cernută prin sită. Mai întâi, adăugați un pahar, amestecați și apoi adăugați-l în porții mici, obținem o consistență uniformă și densitatea aluatului ca o clătite.
Capacitatea dispozitivului multifuncțional este uleiată cu grijă și turnată în jumătatea inferioară a porțiunii aluatului pregătit. Acum, răspândiți umplutele, trecând ușor de la margini și turnați totul peste a doua porțiune a aluatului. Porniți dispozitivul în modul "Coacere" și setați cronometrul timp de o oră.
Delicios plăcintă de pește în grabă de conserve de somon roz
ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 340 g;
- untul tare crem - 180 g;
- smântână cu un procent ridicat de conținut de grăsime - 130 g;
- praf de copt - 20 g;
- sare gătită la gust;
Pentru umplere:
- conserve de somon - 2 cutii standard;
- tulpini de ceapa verde - 3-4 buc.;
- măr verde verde - 2-3 ramuri;
- verde pătrunjel proaspăt - 2 sprigs;
- ouă mari de pui - 2-3 buc.;
- Smântână cu un procent ridicat de conținut de grăsime - 240 g;
- făină de grâu - 55 g;
- sare gătită la gust.
preparare
Conectăm într-un castron componentele pentru testul temperaturii camerei din lista ingredientelor și le producem rapid
Răspândiți peștele cu ierburi sub formă de aluat, distribuind uniform și turnați toate amestecurile de ouă-acru. Pentru a coace o astfel de plăcintă, este necesar să-l puneți într-un cuptor deja încălzit la 180 de grade și țineți-l timp de patruzeci de minute.