Odată cu apariția unei mase de rețete moderne și la prețuri accesibile, prăjiturile de casă au încetat să mai fie mulțimea de gospodine doar pricepuți. Acum, oricine își poate încerca abilitățile de coacere, ghidat de rețete simple și delicioase pentru cupcakes și alte delicatese de pe Internet. Pentru a completa colecția existentă în rețea, luăm câteva preferințe care vă pot surprinde.
Cea mai simplă și delicioasă rețetă cupcake
Vă sugerăm să începeți cu baza de bază - o prăjitură de vanilie luxuriantă, numită burete pentru porozitatea și abilitatea de a absorbi siropurile . Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de numai cinci ingrediente, care împreună vor da un tort ideal umed și dens, potrivite pentru auto-hrănire și creare de deserturi cu mai multe straturi.
ingrediente:
- unt - 135 g;
- făină - 115 g;
- zahăr - 115 g;
- praf de copt - 1/4 linguriță;
- ouă - 2 buc.
preparare
Acest cupcake poate fi numit standard, deoarece este pregătit de tehnologie clasică. Mai întâi de toate, având ulei și acoperit cu pergament forma, pune într-un castron un unt moale cu zahăr și biciu-i într-o cremă albă magnifică. Mai mult, începeți să introduceți ouă, încălzite preliminar, în mod necesar, la temperatura camerei. Când baza de tort este gata, turnați praful de copt cu făina și treceți la frământarea manuală. Principalul lucru în această etapă nu este amestecarea tortului prea mult, altfel va deveni cauciuc după coacere.
Permiteți păstrarea tortului în cuptor timp de aproximativ 35 de minute la 180 de grade.
Reteta pentru cupcake simplă și delicioasă poate fi repetată în multivarker, setând modul "Coacere" timp de 50-55 de minute.
Rețete simple și delicioase de cupcake în matrițe de silicon
Puteți prepara cupcake în porții, în forme speciale de silicon pentru capkake . După răcire, aceste brioșe sunt decorate cu cremă și pulbere dulce.
ingrediente:
- zahăr - 145 g;
- făină - 225 g;
- ulei vegetal - 55 ml;
- praf de copt - 1 1/2 linguriță.
- smântână - 65 ml;
- sodă - 1/2 linguriță;
- unt - 55 g;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 185 ml.
preparare
Începem să pregătim aceste cupcakes porționate de la biciuirea obișnuită a zahărului și a uleiului până la formarea de cremă albă. După aceasta, începem să introducem ouăle, după care toarnăm ulei vegetal și smântână. Când baza testului este gata, adăugăm-o cu un amestec de ingrediente uscate din listă și, la sfârșit, turnați laptele și, în final, amestecați împreună până la un aluat neted. Distribuind cupcakes la forme, le trimitem să se coace timp de 15 minute la 180 de grade.
Rețetă simplă și delicioasă pentru tortul de ciocolată pe kefir
ingrediente:
- unt - 135 g;
- zahăr - 245 g;
- praf de cacao 85 g;
- ouă - 2 bucăți;
- kefir - 60 ml;
- praf de copt - 1 lingurita;
- făină - 65 g.
preparare
Așezați primele trei ingrediente pe sobă și le gatiți până când untul se topește și zahărul se dizolvă în el. Ușor de răcit masa rezultată, bate-o ouă la ea, se toarnă în kefir și se adaugă făină în compania de praf de copt. Coaceți tortul timp de 20 de minute la 160 de grade.
Rețeta pentru un cuptor simplu și delicios într-un cuptor cu microunde
ingrediente:
- zahăr granulat - 75 g;
- făină - 10 linguri. linguri;
- praf de copt - 1 lingurita;
- zahăr - 1 linguriță;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 55 ml;
- ulei vegetal - 35 ml;
- apă - 30 ml.
preparare
Amintiți-vă că tehnologia de a face acest tort este elementar pur și simplu: mai întâi amestecați componentele uscate, după ele și lichidul. Se amestecă cele două amestecuri împreună și se toarnă aluatul peste cupe. Gatiti cupcakes pentru o jumatate de minut la puterea maxima. Puteți să arătați astfel de cupcakes unul împotriva celuilalt, să acoperiți cu smântână și să obțineți un mini-prăjit în câteva minute.