Pateu de casă - o gustare teribilă, care va admira oaspeții și vă va diversifica perfect meniul zilnic. Timpul de pregătire durează un pic, dar pentru asta se dovedește mult mai gustos și mai tandru decât cumpărarea. Hai să aflăm cu dvs., din ce și cum puteți face o delicioasă pâine de casă și sănătoasă.
Peștii de pește acasă
ingrediente:
- conserve de ton - 200 g;
- sardine - 200 g;
- hering conservat - 250 g;
- ketchup - 1 lingura. lingură;
- lamaie;
- proaspete verde - pentru decorare;
- condimente.
preparare
Toți peștii conservați se deschid, se scoate din borcane și se pun într-un șuviță, lăsându-se să se scurgă. După aceea, bate-o cu un blender și adăugați un pic de suc de lamaie la pateu. Se amestecă, pune ketchup, smântână și din nou bine bate totul, podsalivaya la gust. Am răspândit masa primită pe borcane curate și curățate câteva ore în frigider. Dacă înainte de servire, pateul de pește este puțin uscat - se adaugă puțin suc de lamaie, se amestecă bine și se decorează cu ierburi proaspete.
Pateu de pui la domiciliu
ingrediente:
- verdeață;
- condimente;
- morcovi - 1 bucată;
- grăsime de slănină - 100 g;
- file de pui - 600 g.
preparare
Fileul de pui este procesat, tăiat în bucăți mici și cubulețe de șuncă. Se prăjește împreună, apoi se transformă produsele într-o cratiță, se adaugă legumele decojite și tocate. Toate se umple cu apă și se toarna până se umple. Apoi scoateți de pe placă, răciți și lăsați conținutul prin mașina de tocat carnea. Se condimentează pateul cu mirodenii, se încălzește bine și se înmoaie cu un blender până se înmoaie. Decorăm gustări cu frunze de pătrunjel tocată, se răcește bine și servim la masă.
Piele de carne la domiciliu
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- cartofi - 2 bucati;
- morcovi - 2 bucăți;
- bec - 1 buc;
- pătrunjel verde - la gust;
- conserve de carne ;
- condimente.
preparare
Puneți carnea într-o cratiță plină cu apă fierbinte, aduceți-o la fierbere și fierbeți-o într-un incendiu slab timp de 40 de minute. Apoi adăugați legumele decojite: morcovi, cartofi și ceapă. Gatiti toti impreuna timp de 15 minute, adaugati sare dupa gust si aruncati ierburi proaspete tocate. Carnea pregătită cu legume este luată din bulion, se răcește și se macină totul în blender, adăugând o bucată de unt. Se condimentează pateul cu condimente și se diluează bulionul pentru a da consistența dorită. Serviți ca o gustare împreună cu felii de pâine proaspătă.