Pâine armeană

Puteți cumpăra pâine delicioasă , sau chiar mai bine o puteți face acasă. Cum să faci pâine armeană, citiți mai jos.

Matnakash - pâine armeană acasă

ingrediente:

• drojdie uscată de acțiune rapidă - 1 linguriță;
• ulei vegetal fără miros - 50 ml;
• apa potabila este calda - 400 ml;
• făină de grâu de calitate superioară - 0,5 kg;
• sare - 20 g;
• zahăr - 10 g.

preparare

1. Siftați făina.
2. Se toarnă apă caldă într-un castron, se toarnă în el toate ingredientele uscate, unt și se trece la lot. Acesta este un proces destul de lung, care va dura aproximativ 20 de minute.
3. Acoperim containerul cu filmul de testare și îl scoatem în căldura de ridicare.
4. Aluatul va crește de 2 ori într-o oră aproximativ, apoi vă udă mâinile cu apă caldă și o frământați. Din nou, acoperiți-l și îndepărtați-l.
5. După aproximativ o jumătate de oră, aluatul se va potrivi din nou. O frământăm și o împărțim în două.
6. Am acoperit tava cu ulei, l-am răspândit și l-am răspândit pe suprafața matriței. Timp de 20 de minute, lasam topul cu apa calda si pune-l in cuptor.
7. Coacem painea armeana la 200 de grade si 20 de minute.

Pâine armeniană - distribuită

ingrediente:

• făină de grâu - 500 g;
• zahăr - ½ linguriță;
• apă potabilă caldă - 300 ml;
• drojdie uscată rapid - 5 g;
• ulei de măsline - 50 ml;
• sare.

preparare

1. Sarea, zahărul și drojdia sunt turnate în apă caldă. Se toarnă în ulei, se adaugă făină în porții și se amestecă aluatul.
2. Într-un recipient greșit, puneți aluatul, acoperiți-l și lăsați-l timp de o oră.
3. Abordarea aluatului este împărțită în părți, se pune în matrițe și se coace la 220 de grade pentru aproximativ 17 minute.

Pâine armeană - rețetă

ingrediente:

• verdeață;
• făină de grâu - 250 g;
• apă 100 ml;
• sare.

preparare

1. Pentru a pregăti pâinea armeană cu ierburi, puteți folosi urzici, mărar, patrunjel, ceapă verde, coriandru, spanac, sorrel.
2. Toate verdele sunt bune. Discutăm și tăiem în bucăți mici.
3. Feriți aluatul de sare, făină și apă. Foarte subțire îl lansăm. Răspândiți peste verdele, care pot fi ușor stropite cu ulei de măsline și ușor adăugați.
4. Marginile tortilla sunt fixate împreună.
5. În mod ideal, pâinea cu verdeață este coaptă pe o foaie din fontă. Ei bine, la domiciliu puteți folosi o tavă cu acoperire neadecvată.
6. Coacem pâine armeniană cu verdeață la rudeness pe o parte, apoi întoarcem și coacem pe a doua parte.

Pâine armeană - lavăș

ingrediente:

• apă fierbinte - 150 ml;
• făină de grâu - 300 g;
• sare - 5 g.

preparare

1. Într-un castron, turnați făina și formați o canelură în ea.
2. În apă fierbinte, amestecați sarea și turnați puțin în făină. Se amestecă aluatul cu un mixer. Apoi am pus aluatul pe masă și cu mâinile. Formăm un bun, îl înfășurăm cu un film și lăsăm timp de 30 de minute să ne odihnim.
3. Tragem turneul din test, împărțim-l în 7 părți. Fiecare lansare subțire.
4. Puneți aluatul pe o tigaie uscată încălzită. Puneți până când ați terminat. Răspândim pâinea de pita cu o grămadă, acoperind fiecare strat cu un prosop umed.