Într-o grabă de ouă, puteți să pregătiți un fel de mâncare consistentă, nutritivă și autonomă numită ouă . Acesta poate fi un ou prăjit - nu un ou în vrac, sau o olandeză - un gălbenuș de ou bătut.
Întorcând ouăle amestecate în delicatețe, va permite adăugarea de diferite ingrediente la ouă, indiferent dacă sunt legume, ciuperci, produse din carne sau brânză. Dar cea mai simplă și cea mai comună este ouăle cu roșii, unde mulțumită celei din urmă, mâncarea devine suculentă, aerisită și gustoasă și poate fi considerată drept un fel de mâncare fină pentru micul dejun, prânz sau cină.
Cum să gătești o ouă delicioasă cu roșii, îți vom spune astăzi.
Ouă amestecate cu roșii și verdețuri
ingrediente:
- ouă - 4 bucăți;
- roșii - 2 buc;
- unt - 55 g;
- proaspete verdeață de mărar, patrunjel și busuioc;
- sare;
- piper.
preparare
Pe tigaia încălzită, se topește untul și se taie în felii, roșii spălate și uscate și sărate. Se prăjește timp de două sau trei minute pe fiecare parte. Apoi conduceți în sus de ouă, sare, piper și se prăjește la căldură scăzută până la gătit. Dacă se dorește, putem acoperi vasul de prăjire cu un capac, apoi stoarcem proteina, iar în interiorul gălbenușului vom rămâne lichizi.
Servim ouăle și roșiile amestecate, presărate cu ierburi tocate.
Ce poate fi mai frumos pentru un mic dejun de ouă amestecate, parfumate și brânză. Asa ca sa gatesti!
Ouă sparte cu roșii și brânză
ingrediente:
- ouă - 4 bucăți;
- roșii mici - 2 buc;
- brânză tare - 75 g;
- unt - 15 g;
- proaspete verde - la gust;
- sare.
preparare
Se topește untul de cremă într-o tigaie, se taie roșiile în felii și se prăjește timp de două minute pe fiecare parte pe foc mediu. Apoi conduceți ouăle de sus, acoperiți timp de două minute cu un capac. Acum stropiți cu ierburi tocate, alese în funcție de gustul dvs., presărați cu brânză rasă și din nou se prăjește sub capac timp de două minute.
Servim masa într-o formă fierbinte. Bon apetit!
Pentru a da un fel de fel de mâncare, putem adăuga usturoi tocate, stropindu-le cu roșii în timpul gătitului.
Vrei micul dejun sau cina? Apoi următoarea rețetă este pentru tine.
Ouă de oțet cu roșii de șuncă și ceapă verde
ingrediente:
- ouă - 4 bucăți;
- roșii - 2 buc;
- ceapa verde - un tulpina;
- bacon - 150 g;
- ulei vegetal;
- sare;
- piper.
preparare
Puneți tigaia ușor cu ulei vegetal, împrăștiați bucăți de slănină și prăjiți până se roșu. Apoi se toarnă ouăle, bătută cu sare și piper, deasupra roșii tăiate în felii și se presară cu pene de ceapă verde. Se gătește la căldură scăzută sub capac până când este gata.
Un mic dejun rapid, original și delicios poate fi aranjat cu o bucată de șuncă, câteva ciuperci, două ouă și o tomată în frigider.
Oombește cu șampiri, roșii și șuncă
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- tomate - 1 buc.;
- șuncă - 75 g;
- șampițe - 75 g;
- unt - 50 g;
- brânză brută (opțional);
- rădăcină de mărar;
- sare;
- piper.
preparare
Ciupercile spalate si uscate se taie in farfurie si se prajesc intr-o tigaie pana cand se evapora tot lichidul. Apoi se adaugă uleiul, sarea, piperul, se prăjește până se pregătește și se pune pe farfurie. Apoi se topește tigaia în ulei, se prăjește puțin șuncă și se taie roșiile, se ia oul, se sare și se prăjește la foc mic până se gătește. La sfârșitul prăjirii, presărați cu mărar tocat și, dacă se dorește, cu brânză rasă pe o răzătoare fină. Dăm brânzei să se topească, puneți-o pe ciocolată pe ciuperci și serviți felul încă fierbinte.