Nutella acasă

Bucurandu-se de o felie de paine alba sau un prajit crocant , aromat cu pasta de ciocolata "Nutella", nu este comparabila cu nimic. Gustul delicat și aroma delicată a delicatetelor, cu o notă de nucă, te fac doar nebun. Dar euforia din degustarea sa la multe dintre ele trece imediat, de îndată ce începe să studieze compoziția produsului, se dă în cel mai mic font pe un borcan atractiv. Conservanții, emulsifianții, stabilizatorii și alte componente neplăcute prezente în pasta de ciocolată cumpărată în magazin descurajează pur și simplu dorința de ao achiziționa din nou. În mod categoric în această categorie sunt mamele care se îngrijesc, care, cu siguranță, nu vor avea o delicatesă atât de dubioasă cu copilul lor iubit.

Vă sugerăm să nu riscați sănătatea dumneavoastră și să preparați pastele "Nutella" la domiciliu din produse naturale. Veți fi plăcut surprins de asemănarea dintre desertul rezultat și original, dar spre deosebire de acesta din urmă, produsul realizat cu mâna ta nu va fi decât benefic pentru tine și pentru corpul tău.

Cum să gătești un acvariu acasă?

ingrediente:

• alune sau alte fructe cu coajă lemnoasă - 190 g;
• Oua de pui selectate - 190 g;
• lapte integral - 490 ml;
• zahăr granulat - 560 g;
• făină - 115 g;
• pudră de cacao - 60 g;
• unt, cremă țărănească - 60 g;
• Vanilina sau zahărul de vanilie - 1 vârf sau 20 g.

preparare

Pregătirea nutellei la domiciliu începe cu prelucrarea ouălor. Le conectăm cu zahăr granulat și batem puțin cu un mixer. Apoi se toarnă făina, pudra de cacao și se amestecă din nou până se omogenizează și se dizolvă bucățile. Prăjim alunele în frișcă foarte fină și le adăugăm la masa totală. Acum introducem untul moale, adăugăm vanilină sau zahărul de vanilie, turnați laptele și amestecați din nou la o uniformitate maximă posibilă. Apoi, avem un vas pe placa plăcii și încălziți conținutul cu agitare continuă până la fierbere și îngroșare.

Pastă de ciocolată "Nutella" la domiciliu - rețetă fără ouă

ingrediente:

• alune sau alte fructe cu coajă lemnoasă - 180 g;
• lapte integral - 980 ml;
• zahăr granulat - 780 g;
• făină - 120 g;
• praf de cacao 90-120 g;
• unt, cremă țărănească - 190 g;
• sare - 1 vârf.

preparare

Pasta de ciocolata poate fi preparata fara oua. Pentru gust, o astfel de delicatesă nu este mult diferită de versiunea anterioară, dar se dovedește mai calorică datorită mai multului unt din compoziția sa.

Inițial, conectăm ingredientele uscate într-o cratiță, și anume, se toarnă zahăr, praf de cacao și făină și se amestecă totul bine. Acum turnați puțin lapte cu agitare continuă, astfel încât să nu se formeze bucăți și plasăm recipientul pe plita fierului. Continuând să amestecați cu o spatulă din lemn, încălziți masa la fierbere.

Alunele de alune, în prealabil, se macină în recipientul blenderului într-o crudă foarte adâncă și se adaugă la masa de ciocolată fiartă. De asemenea, aruncăm untul, puțină sare și fierbem pastele până se îngroașă, fără să uităm să-l amestecăm tot timpul.

Rețetă Nutella acasă fără alune

ingrediente:

• lapte integral - 980 ml;
• zahăr granulat - 390 g;
• făină - 120 g;
• praf de cacao - 120 g;
• vanilină - 1 vârf;
• unt, cremă țărănească - 60 g;

preparare

Pentru cei care, pentru un motiv sau altul, nu mananca nuci, recomandam reteta pentru gatit nutella acasă fără participarea lor. Se conectează inițial într-un castron, bucăță sau făină de cratiță, pudră de cacao și zahăr, se amestecă și se toarnă laptele. Acum batem amestecul cu un mixer până când scăpăm de bilele de făină. După aceea, avem un vas cu un amestec pe plăcuța plăcii și o încălzim cu agitare continuă până când se fierbe. Focul sub barcă nu ar trebui să fie puternic în același timp. Se fierbe conținutul până la grosime, dar păstrați în aragaz nu mai mult de douăzeci de minute. Acum amestecăm untul în pastă până când se dizolvă complet și se distribuie uniform în tratamentul, apoi îl punem într-un borcan, lăsăm să se răcească, acoperă-l cu un capac și păstrează-l în frigider.