Acum, vă mulțumim iubitorilor de fructe de mare și spuneți despre pregătirea mielurilor în sosul de usturoi cremos. Acest fel de mâncare vine doar incredibil de gustos și inimă și este pregătit foarte repede și ușor.
Mussels in sos de usturoi cremos - reteta
ingrediente:
- proaspete înghețate - 400 g;
- crema - 120 ml;
- brânză tare tocată - 50 g;
- ulei de măsline - 20 ml;
- unt cremos 73% conținut de grăsime - 25 g;
- ceapă - 1 bucată;
- proaspete busuioc;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- un amestec de ierburi italiene;
- marea sarii;
- pulbere de piper negru.
preparare
În uleiul de măsline preîncălzit, adăugați o bucată de unt și prăjiți în acest amestec ceapa tocată până la o culoare aurie plăcută. Mizele dezghețate în mod natural, spălate și uscate cu șervețele de hârtie. Le-am răspândit la ceapă, podsalivaem, ardei și prăjiți aproximativ 5 minute. Apoi le puneți într-un recipient refractar. În tigaie, se toarnă în cremă, se adaugă brânză rasă, usturoi tocat și busuioc. Aducem masa la fierbere și se evaporă puțin, minute de fierbere 2. Sosul trebuie să se îngroaie puțin. Umpleți-le cu midii și trimiteți-l într-un cuptor bine încălzit timp de un sfert de oră. Asta-i tot, mielurile în sos de usturoi cremos gata!
Paste cu midii în sos de usturoi cremos
ingrediente:
- mieluri congelate - 0,5 kg;
- fierte spaghete - 400 g;
- crema - 250 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- roșii - 2 buc;
- busuioc uscat - 1 lingurita;
- uscat de patrunjel - 1 lingura. lingură;
- branza tare rasa - 40 g;
- ulei vegetal;
- marea sarii;
- ardei roșu.
preparare
Mestelele dezghețate sunt scoase din pachet și spălate de câteva ori pentru a preveni resturile de nisip sau pietricele mici. Roșiile sunt curățate