Ceaiul Karkad a apărut relativ recent în regiunea noastră. Se simte bine și se răcește perfect setea, are o aromă caracteristică. Folosirea karkadei a fost sărbătorită în Egiptul antic. Egiptenii au crezut în proprietățile vindecătoare ale acestei băuturi și chiar au lăsat petalele uscate în mormintele faraonilor împreună cu alte incense. Karkade este numit și "trandafirul sudanez" - flori uscate ale unei plante de hibiscus, o rudă de mlaștină. Există mai mult de 150 de specii ale acestei plante.
De ce este util karkadei?
Utilizarea karkadei este foarte mare. Karkade cu hipertensiune arterială scade presiunea, îmbunătățește pancreasul, ficatul. Acest ceai elimină toxinele din organism, normalizează metabolismul. Acționează ca prevenirea viremiei și răceliilor. Bogat în carcasă conținutul de vitamina C. Este mai mult în ea decât în portocaliu de două ori. Pectina elimina metalele grele si sarurile din organism. Antioxidanții întăresc celulele corpului și îi protejează de influența radicalilor liberi și, prin urmare, împiedică apariția tumorilor benigne și maligne. O culoare roșie aprinsă este inerentă carcasei datorate antocianilor. Acestea întăresc zidurile tuturor vaselor de sânge. Prin urmare, pentru persoanele care suferă de boli de inimă și vasculare, acest ceai va fi deosebit de util. Bea ceai beat pe stomacul gol este, de asemenea, un agent antiparazitar.
Dar asta nu este totul, ceea ce este utilă karkade. Contine acizi organici, vase de curatare a colesterolului si grasimi de fisurare. Quercetin, conținut în această băutură, îmbunătățește vederea și ușurează oboseala ochilor. Complexul vitaminelor și nutrienților enumerați crește tonusul, creează un efect revigorant, ameliorează depresia și stresul și îmbunătățește activitatea mentală. Karkade este, de asemenea, folosit ca un antispasmodic. În unele boli, poate chiar să scadă temperatura corpului.
Ce este karkada utilă pentru femei și bărbați? Hibiscus, din care se fabrică carcasa, este folosit pentru a reduce sângerarea. Acesta va fi deosebit de util pentru femeile care au probleme cu ciclurile menstruale neregulate, dureroase și prea abundente. Bărbații ar trebui să ia karkade ca un afrodisiac. Acest ceai poate îmbunătăți sănătatea bărbaților. Conținutul caloric al ceaiului din carcasă este de 309 kcal în 100 de grame de produs.
Karkade este folosit nu numai ca un ceai, este fabricat din măști de vindecare și balsamuri pentru păr și piele. Este mai bine să preparați karkade în feluri de mâncare din materiale naturale, cum ar fi sticlă, porțelan sau ceramică. Ceaiul de la Karkade este placut atat cald cat si rece. Dacă doriți, puteți adăuga zahăr, lămâie, menta sau ghimbir .
Compoziția chimică a carcaselor
În plus față de setea rapidă de stingere, carcasa conține multe substanțe utile. Acest ceai conține vitaminele B, C și P, acidul tartric, citric, acidul malic, pectine, zaharuri, multe microelemente, acizi organici grași, antociani și 13 aminoacizi, dintre care 6 sunt esențiale.
Contraindicații privind utilizarea carcasei
În ciuda abundenței de proprietăți utile în karkade de ceai, există o serie de contraindicații pentru utilizarea sa. Din moment ce carcasa poate face mai mult aciditatea sucului gastric, nu este recomandat sa bei la persoanele cu gastrita si ulcerul gastric. Nu puteți folosi oameni karkade cu colelitiază și urolitiază. Karkad este un produs alergic. Prin urmare, dacă sunteți dependent de alergii alimentare, trebuie să beți cu prudență și puțin. Utilizarea carcasei se va observa numai în cazul unei fabricări corecte și a unei cantități moderate. Nu abuzați de acest ceai și beți mai mult de trei cești pe zi.