Pentru cei care au uitat o reteta buna veche sau doar incepand practica lor culinara, va vom spune cum sa faci o hering sub o blana buna si gustoasa. Poate că, chiar și cei care pregătesc un fel de fel de mâncare de mai multe ori, își vor desena anumite subtilități, pe care niciodată nu le-a suspectat și care vor ajuta într-o oarecare măsură să îmbunătățească versiunea obișnuită a gustării sale preferate.
Cum sa faci o salata "Herring sub blana" - reteta
ingrediente:
- hering - 840 g;
- sfecla - 360 g;
- morcovi - 360 g;
- cartofi - 460 g;
- ceapă roșie sau salată albă - 90 g;
- gălbenușuri de ou - 3 bucăți;
- maioneză ;
- sare de roci.
preparare
Legume pentru salata de gatit de care avem nevoie in forma fiarta sau coapta. Prin urmare, fie fierbe cartofii spălați, sfecla și morcovul individual până când se fierbe într-o tavă în apă sau se coace legumele rădăcinii în cuptor în folie sau într-o pungă. Cu privire la pregătirea și răcirea, curățăm legumele și le mănâncăm pe o cremă mare sau medie. Ceapa de salată trebuie să fie tăiată cât mai mică posibil în cuburi și să se coacă cu o furculiță.
Acum începem să tăiem heringul. Îndepărtăm pielea din carcasă, distrugem capul și coada, curățăm interiorul abdomenului din filmul negru și apoi separăm filmele din oase. Am tăiat carnea de pește în cuburi și începem să pregătim salata. Vom face acest lucru prin straturi, permeând fiecare cu maioneză și adăugând sare, dacă este necesar (dacă heringul este ușor sărat). Primul strat este așezat cartofi, apoi hering și ceapă, apoi morcovi și sfecla. Finalizăm compoziția cu gălbenușul de pământ și puneți salata udată pe raftul frigiderului.
Designul obișnuit al salatei poate fi transformat ușor, făcând o hering sub o blană de blană în pâine de pita. Pentru a face acest lucru, în plus față de componentele de mai sus, vom avea nevoie de o armeană subțire lavash mare. Trebuie împărțită în patru părți. Toată lumea este uns un generos cu maioneză. La început am răspândit sfecla, al doilea morcov, al treilea cartofi cu gălbenușuri și al patrulea hering cu ceapă. Am așezat bucățile de pâine pita unul pe celălalt în aceeași ordine și am oprit rola. Pentru ca straturile să se convertească corect la capăt, fiecare strat ulterior este ușor deplasat în jos. Acum, împachetăm gustări cu film de alimente și le punem în frigider timp de câteva ore pentru al impregna.
Înainte de servire, tăiați produsul în fragmente, depozitați-l efectiv pe vas, decorați cu verde și ceapă de primăvară și serviți-l pe masă.
Lovitură hernică sub o blană de blană într-un ou
ingrediente:
- hering - 380-420 g;
- sfecla sala de mese - 180 g;
- morcovi - 180 g;
- cartofi - 240 g;
- ceapă roșie sau salată albă - 45 g;
- Ouă selectate - 4 buc;
- maioneza;
- sare de roci.
preparare
În ciuda designului leneș și, ca o consecință, a pregătirii rapide a salatei conform acestei rețete, aperitivul este uimitor de impresionant pe masă și nu mai puțin gustos decât în versiunea originală.
Se fierbe ouăle de pui fierte, curățate și tăiate în două jumătăți longitudinale egale. Luați gălbenușurile și grătarul cu o furculiță. Sfecla, morcovii și cartofii trebuie să fie aduși la pregătire în orice mod accesibil și convenabil. Legumele rădăcinoase spălate pot fi fierte într-o cratiță cu apă sau cuplu într-un cazan dublu și le coaceți până când sunt gătite în cuptor sau în cuptorul cu microunde. La pregătire și la răcire, curățăm legumele
Acum, curățăm și eruptăm heringul, separăm fileul de oase și îl tăiem în felii mici, transversale. Așezați una pentru fiecare jumătate de ouă cu legume, completăm compoziția cu o crenguță de mărar, luăm o gustare pe o farfurie și servim.