Aromă apetisantă, culoare strălucitoare neobișnuită și un gust delicat uimitor - pentru aceasta întreaga lume sa îndrăgostit de halva. Inițial, această delicatețe a fost inventată în Iran și de acolo sa răspândit în întreaga lume. Astăzi ar fi dificil să găsiți o țară în care nu ați auzit despre această dulceață arabă neobișnuită. Din acest articol, veți afla dacă halva de floarea-soarelui este utilă, indiferent dacă are contraindicații și cum poate fi folosită pentru a pierde în greutate.
Cum se prepară halva?
Efectuarea halva este destul de simplă: pentru început, alegeți ingredientul principal - pot fi semințe, nuci, susan. Această componentă este puternic zdrobită și prăjită, după care este amestecată cu pastă de caramel - zahăr. Rezultatul este o halvă blândă, aerisită, care se sfărâmă, cu un miros caracteristic de uleios și o tentă ușoară gri-verde. Cu toate acestea, ultimii doi indicatori sunt caracteristice pentru halva de floarea-soarelui, din semințe de floarea-soarelui. Atunci când este făcută din susan sau nuci, culoarea și mirosul variază, însă structura ofertei sale rămâne neschimbată.
Beneficii de halva pentru organism
Halva este o dulce rară, care constă în principal din ingrediente naturale și păstrează o mulțime de substanțe utile. De exemplu, în halva obișnuită, semințele conțin vitaminele E, PP, B1 și B2, precum și mineralele precum magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, calciu și cupru. Într-un moment în care vă place această dulceață arabă, vă îmbogățește corpul cu ponderea leului de substanțe utile! Datorită acestui lucru puteți mânca pur și simplu halva pentru propria plăcere și urmăriți cum se îmbunătățește sănătatea dumneavoastră:
- intareste sistemul nervos central;
- îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular;
- îmbunătățește capacitatea organismului de a metaboliza carbohidrații, care afectează în mod pozitiv tractul gastrointestinal;
- secreție crescută de suc gastric;
- apărarea imună a corpului este activată și rezistența la infecții crește;
- pereții vaselor sunt îndepărtați de plăcile de colesterol;
- circulația sanguină este normalizată;
- întări părul și unghiile;
- îmbunătățește starea sistemului reproducător (mai ales la femei).
Nu uitati ca fiecare medalie are doua laturi, deci halva are atat beneficii cat si rau - dar numai daca este folosita excesiv sau contrar contraindicatiilor.
Cât de utilă este halva pentru pierderea în greutate?
Absolut toate tipurile de halva au o valoare calorică de aproximativ 500 de unități. Cele mai frecvente specii, din semințe de floarea-soarelui, au o valoare energetică de 516 kcal.
Spre deosebire de prăjiturile și produsele de patiserie, care au o valoare calorică similară, acest produs are o masă de substanțe utile. Pentru fiecare 100 g de halvă există 11,6 g de proteine vegetale valoroase, 29,7 g de grăsimi vegetale utile pentru organism și 54 g de carbohidrați - în principal, acestea sunt reprezentate de zaharuri, care dau halva un gust dulce uimitor.
Datorită conținutului ridicat de calorii, halva este atât benefic, cât și dăunător în ceea ce privește pierderea în greutate. Pe de o parte, aceasta îmbunătățește schimbul
Ce este halva daunatoare?
Halva este un produs foarte grea, are multe grăsimi și carbohidrați . Din acest motiv, nu se poate mânca prea mult și adesea. În plus, delicatețea este interzisă pentru cei care suferă de diabet, pancreatită și obezitate. În oricare dintre aceste cazuri, este mai bine să refuzați un astfel de tratament, pentru a nu provoca o înrăutățire a afecțiunii.