Oferim opțiuni pentru a face o gustare excelentă în pâine pita cu o umplutură pe masa festivă. Acest fel de mâncare, în ciuda simplității spectacolului, arată foarte impresionant și original, iar aroma sa va fi plăcută chiar și pentru călugări.
Picătură-lavăș cu bastoane de crab
ingrediente:
- lavash armean - 3 frunze;
- crab de bere - 220 g;
- brânză tare - 280 g;
- usturoi - 1-2 dinți;
- ouă - 3 bucăți;
- proaspete verde - 1 ciorchine mică;
- maioneza - 120 g sau gust;
- salată frunze.
preparare
Am fiert ouăle fierte și ouăle decojite printr-o răzătoare și amestecă-le cu verde proaspăt tăiat melrenko. Se taie brânza rasă, se adaugă cuișoarele de usturoi presate și presate prin presă și se amestecă. Crabii de crab sunt lăsați să se dezghețe și să le desfacă complet.
Am răspândit prima coală de pâine de pita pe masă, l-am întins cu maioneză și am întins crabul de crab expandat pe toată suprafața. Se acoperă cu următoarea foaie de lavash, combinăm maioneza cu ea și distribuim umplutura din brânză și usturoi. Am răspândit al treilea lavash, acoperim cu maioneză, împrăștiem materialul de umplutură cu ouă și verde și formează o rolă. Înfășurați-l cu film de alimente și determinați-l la frigider timp de aproximativ o oră pentru a se înmuia.
Înainte de a servi, tăiați rola în bucăți mici, puneți-le pe un fel de mâncare care poate fi acoperită în prealabil cu frunze de salată și poate servi.
Gustare de pâine pita cu somon afumat
ingrediente:
- lavash armean - 1 bucată;
- somon afumat - 320 g;
- brânză topită prelucrată - 150-200 g;
- proaspete mărar verde (opțional) - la gust;
- salată frunze.
preparare
Lavashul armean se desfășoară pe o suprafață plană. Am răspândit-o pe tot perimetrul cu brânză topită. Se taie la miez deasupra verdeață de mărar tocată și se așeză pe feliile de sus subțiri de somon afumat. Îndepărtăm pita cu rulouri umplute, o înfășurăm cu o peliculă și o punem pe raftul frigiderului timp de o oră și jumătate pentru a se înmuia. Apoi tăiați rola în fragmente de aproximativ doi centimetri lățime, așezate pe o farfurie, acoperită cu o frunză de salată și pot servi.
Aperitiv aperitiv de pâine pita cu brânză și verdeață
ingrediente:
- lavash armean - 1 bucată;
- brânză tare - 220 g;
- proaspete verde de a alege de la - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Pentru a face o gustare caldă, tăiați pâinea de pita în benzi de aproximativ zece până la cincisprezece centimetri lățime. Brânza tare mărunțită este amestecată cu ierburi proaspete tocate melrenko. Am răspândit umplutura pe benzi de lavash și le plii cu grijă cu role. Îi răspândim alternativ la tigaia încălzită cu o cantitate mică de ulei rafinat și stăm pe ambele laturi la foc moderat până la roșu. În acest timp, brânza din interior trebuie să se topească.
Servim această gustare caldă.
Gustare de paine pita cu ciuperci
ingrediente:
- lavash armean - 2 frunze;
- ciuperci congelate sau proaspete - 250 g;
- ceapa - 100 g;
- brânză tare - 75 g;
- ouă - 3 bucăți;
- proaspete verdeață de mărar și patrunjel - la gust;
- maioneză - 120 g;
- sare - un vârf;
- ulei rafinat.
preparare
Ciupercile, dacă este necesar, se decongelează, se clătesc, dau un canal de scurgere și se sfărâmă cu felii arbitrare. Curățăm și smulgem o ceapă mică și o dăm pe un ulei rafinat într-o tigaie timp de cinci minute. Apoi lăsăm ciupercile și prăjiți, amestecăm, încă zece minute. La sfârșitul prăjirii conținutul tăvii
În același timp, fierbeți fierte tare și curățați ouăle și apoi frecați-le cu o răzătoare mare. Melenko tăiem proaspete ierburi proaspete și se amestecă cu masa de ouă.
Prima foaie de pâine de pita este pătată cu maioneză și distribuim ouă cu verde de sus. Acoperiți cu al doilea lavăș și lăsați-l cu maioneză și așezați ciuperca. Am gustat felul de mâncare de sus, cu puțină brânză rasă și pliată cu grijă într-o rolă strânsă. Am înfășurat-o într-un film și l-am pus în frigider timp de aproximativ două ore.
Înainte de servire tăiați rola în felii și puneți-o pe o farfurie.