Vasele de pui sunt invitați frecvenți pe mesele noastre, atât festive cât și de zi cu zi. Acest lucru nu este surprinzător, puiul este un produs accesibil, util și ușor de pregătit. Este prăjită, stinsă și coaptă, dar un gust special este puiul la grătar. Cu siguranță nu vă puteți deranja cu gătitul și cumpărați acest produs în magazin. Dar în acest caz nu puteți fi siguri de calitatea produsului achiziționat cu 100%. Din nefericire, producătorii foarte des lipsiți de scrupule inițiază acele produse care nu sunt suficient de proaspete, dar datorită mirodeniilor folosite, această stare de întrerupere poate fi trecută cu vederea. Prin urmare, vă recomandăm să vă pregătiți singur acest fel de mâncare și vă vom sugera rețete pentru gătitul de pui într-un aerogrill.
Grilă de pui în aerogrill
Cum sa faci un pui la gratar pentru a face frumos, ca un magazin, si acasa, cum ar fi delicios? Aceasta este în rețeta de mai jos.
ingrediente:
- pui - 1,5-2 kg;
- lamaie - 4 felii;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 4 cuișoare;
- sare, piper negru;
- condimente pentru pui.
preparare
Pre-spălăm puiul și îl scurgem, felii de lămâie se pun sub piele în coapse și sânii. Acum frecați carcasele de pui de sus și din interior cu un amestec de sare, piper și condimente. Apoi se acopera cu maioneza, se amesteca cu mustar si se preseaza prin presa de usturoi. Scoatem carcasa în frigider timp de 2 ore sau mai mult. Apoi o scoatem, folosim o lingură pentru a scoate marinada de pe suprafață și ao pune în carcasă. Puneți puiul în tava aerogrilă cu sânul în sus, îl așezăm pe grătarul inferior. Aripile nu sunt arse, este de dorit să le umpleți în spatele puiului. Pentru a obține o crustă roșie, partea superioară a puiului poate fi unsată cu ulei vegetal. Am setat temperatura la 220 de grade și timpul de coacere este de 80 de minute. În ultima jumătate de oră de gătit, urmăriți starea puiului, dacă este deja înghițit de sus, îl puteți întoarce spre cealaltă parte, lăsând crusta să apară și acolo. Dacă dimensiunea puiului
Puiul de gratar din aerogril iese mult mai gustos decat cel cumparat. Puteți schimba compoziția condimentelor, adăugând preferatul, transformând astfel gustul vasului.