Coaceți pâinea delicioasă de casă este o adevărată artă. Dar el este un produs universal, potrivit absolut pentru tot. În plus, poate fi folosit în orice formă: caldă sau rece, mănâncă separat sau cu unt, gem, smântână sau miere. Vom împărtăși cu dvs. câteva rețete pentru coacerea pâinii într-o multivarcă.
Rețeta pentru pâinea albă în multivariate
ingrediente:
- sare - 1 lingurita;
- drojdie instant - 1 lingura. lingură;
- lapte - 500 ml;
- zahăr - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 35 ml;
- făină - 800 g.
preparare
Deci, pentru a face o pâine în multivark, se dizolvă în lapte cald, se usucă, se aruncă zahăr, se sare și se toarnă puțin ulei. Apoi începem să introducem porții de făină și ușor, amestecând-o mai întâi cu o lingură și apoi cu mâinile, frământați aluatul moale. După aceea, înfășurăm vasul cu un prosop și îl punem într-un loc cald pentru a ridica minutele cu 40 de minute. Apoi, din nou, îl frămânem cu mâinile și îl deplasăm în castronul multivarcii, umplute ușor cu ulei. Închideți capacul dispozitivului și activați modul "Încălzire" timp de 10 minute. Apoi, opriți programul și lăsați aluatul să stea timp de încă 40 de minute. După aceea, selectați "Coacere" și setați cronometrul timp de 90 de minute. După o perioadă de timp, rotiți painea peste cealaltă parte și setați modul "Coacere" la 30 de minute. Scoateți cu grijă pâinea albă finită din multivark și lăsați-o să se răcească.
Rețeta de pâine de casă în multivariate
ingrediente:
- drojdie uscată - 2 lingurițe.
- apă 325 g;
- făină - 550 g;
- ulei vegetal.
preparare
În apă fierbinte, aruncăm zahăr, se sare și se amestecă până se dizolvă complet. Se toarnă drojdia, îl punem în căldură și lăsăm-o timp de o jumătate de oră. De data aceasta, vom peria făina. În drojdia de drojdie, turnați puțin ulei vegetal și turnați făina, frământați aluatul. Apoi, împrăștiați-o în tigaie, strângeți filmul și scoateți-l timp de încă 3 ore. Apoi, distribuiți aluatul în vasul multivarkului și închideți capacul. De îndată ce aluatul se ridică din nou, coaceți pâinea în modul "Coacere" timp de 50 de minute, apoi răsuciți ușor spre cealaltă parte și marcați-o timp de 15 minute. Asta e tot, pâinea luxuriantă în multivarque este gata!
Rețeta pentru pâine în multivark
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- Herculean - 1 element;
- stafide - o mână;
- unt - 50 g;
- soda - 1,5 tsp.
- zahăr - 50 g;
- sare - 1 lingurita;
- nuci - mână;
- kefir - 1 lingura.
preparare
Pentru a face pâine rapidă într-o multivarcă, luați un castron, turnați fulgi, făini, adăugați sifon și zahăr. Uleiul rece se topește, se schimbă ingredientele uscate și se se mănâncă până se îngroapă. Într-un alt vas se pun stafide, se toarnă cu apă caldă și se lasă deoparte. De data aceasta, se taie nuca si se trece la restul ingredientelor. Cu stafide se toarnă apă, se toarnă pe un prosop, promakivaem, apoi se aruncă într-un castron comun. Apoi, turnați kefirul și amestecați totul. Frământăm aluatul moale, îl distribuim într-un multicarchet și coacem pâinea de grâu pe modul "Coace" timp de 55 de minute. După semnal, transferăm pâinea spre grătar și lăsați-o să se răcească.
Pâine pâine într-un multivariat
ingrediente:
- făină - 500 g;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- apă 250 ml;
- sare - un vârf;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- drojdie umedă - 25 g;
- cumin - pentru gust;
- sare.
preparare
În apă caldă dăm drojdie, aruncăm zahăr, sare și turnăm ulei. Turnăm făina, chimenul, frământăm aluatul moale și îl lăsăm să plece. Apoi, ne frămânem mâinile, se rostogolește într-o minge și o împrăștiem în castronul multivarcii. Coacem pâinea timp de 40 de minute în modul corespunzător, după care se întoarce cu atenție și se marchează încă 10 minute.