Goroshnitsa este o farfurie veche din mazare uscata cu diferite condimente. Adesea, acesta adaugă și o varietate de cereale, ulei, cartofi și chiar carne afumată. Felul se dovedește a fi incredibil de delicios, consistent și delicios aromat. Hai să vedem cum să faci un crochet.
Rețeta pentru o doamnă fără bătăi
ingrediente:
- mazăre uscată - 400 g;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 100 ml;
- Condimente și condimente - pentru a gusta.
preparare
Cum să gătești o băutură fără să te îmbuii? Deci, dacă nu aveți timp, clătiți puțin, vărsați apă și puneți un foc puternic pentru a fierbe. Apoi flacăra se reduce și se fierbe timp de aproximativ o oră cu capacul închis. Sareti croissant-ul la sfarsitul si adaugati separat ceapa si mirodenii prăjite. Dacă doriți ca porridge să fie mai moale, îl puteți lovi. Mâncarea pregătită este servită cu smântână sau smântână.
Rețetă pentru un caise fierbinte cu carne
ingrediente:
- mazăre uscată - 400 g;
- ulei vegetal;
- file de porc - 300 g;
- bec - 1 buc;
- condimente.
preparare
Cum sa preparati o farfurie fierbinte cu carne? Clătim cu grijă cornurile, turnăm apă rece și plecăm timp de 8 ore pentru umflături. După timpul specificat, lichidul în exces este drenat și turnat în stare proaspătă într-un raport 1: 2. În loc de apă, puteți adăuga un bulion de carne, astfel încât ovăzul va fi mult mai gustos și mai hrănit. Acum puneți vasele pe foc și gătiți mazărea până când sunt gata. Apoi, folosind tolkushki rândul său, terci de mazare în piure. Apoi, mergeți la pregătirea de prăjire: carnea este procesată, tăiată în bucăți și pusă într-o tigaie cu unt. În mod separat, răspândim ceapa tocată și apoi o adăugăm la carne și amestecăm totul până când este gata, acoperită cu un capac. În cele din urmă, combină friptura cu terci, amestecați-o și bucurați-vă de un cartof fierbinte delicios.
Rețetă pentru o ceașcă de pește afumat
ingrediente:
- mazăre uscată - 1 articol;
- afumat bacon - 130 g;
- condimente;
- ceapa verde;
- proaspete verzi.
preparare
Deci, pentru a face un vas mic, luăm o cratiță, turnăm apă în ea și o punem în foc. Apoi se toarnă cantitatea potrivită de mazăre, se aduce la fiert și se fierbe terciul, sare ca gust. Tăiați această slănină afumată în bucăți mici, puneți-o într-o tigaie cu unt și prăjiți până când apare grăsimea. Becul este curățat, tăiat mărunt cu un cuțit și adăugat la carne. Stingem totul la pregătirea deplină și apoi împrăștiem mazărea fiartă pentru a prăji. Se amestecă, se acoperă vasul cu un capac și se lasă să se toarnă timp de 5 minute.
Rețeta pentru un șorț fierbinte în cuptorul cu microunde
ingrediente:
- crap de mazare - 10 linguri. linguri;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei vegetal;
- smântână pentru servire;
- condimente.
preparare
Cum să gătești un ceai fierbinte în cuptorul cu microunde? Deci, chifla este spălată de mai multe ori cu apă caldă, apoi turnată cu apă clocotită și înmuită timp de aproximativ 30 de minute. După aceasta, mazărea se spală și se umple cu apă. Acum luați sticla, destinată pentru cuptorul cu microunde,