Brânza de ovăz este un clasic neschimbat de prăjituri de casă. Structura de lumina, gustul armonios, aroma placuta aromata sustin o delicatesa la varful popularitatii. De-a lungul timpului, rețeta clasică a depășit cu o masă de variații care nu sunt mai puțin delicioase decât originalul și au publicul lor de admiratori.
Fulgi de ovaz in casa
Brânză de ovaz, de casă, a cărei rețetă este simplă, evocă cele mai pozitive impresii după degustare. O dragoste la nivel national pentru delicatete se datoreaza caracteristicilor excelente ale gustului si proprietatilor dietetice de neinlocuit. Coacerea produselor nu va fi dificilă nici pentru bucătarii novici, iar produsele vor avea nevoie de cele mai accesibile și mai simple.
Fulgi de ovaz - reteta clasica
Retetele clasice autentice de ovaz in retete acasa implica utilizarea pentru proiectarea fulgilor Herculean. Acestea pot fi măcinate în făină sau miezuri mici cu măcinator de cafea sau blender, dar mulți preferă să le folosească în forma lor originală, ceea ce dă o structură mai friabilă de desert.
ingrediente:
- făină - 170 g
- ouă - 2 bucăți;
- herkules - 1,5;
- unt - 200 g;
- zahăr - 150 g;
- sodă rambursată - 10 g.
preparare
- În ulei, se macină cu zahăr.
- Conduceți în ouă alternativ și amestecați cu un mixer.
- Se toarnă fulgi de ovăz, făină de făină, se amestecă totul și se pun într-o oră sau două pe raftul frigiderului.
- Rolați bilele de la bază, puneți pe pergament și coaceți fulgi de ovăz la 180 de grade douăzeci de minute.
Fulgi de ovaz cu banane
Pentru a proiecta modificarea cea mai dietetică a unui tratament, veți avea nevoie doar de două componente - fulgi și banane. Dacă doriți, puteți adăuga câteva stafide și nuci la bază, ceea ce va face desertul chiar mai util și mai hrănit. Coaceți un astfel de cookie moale de ovaz cu următoarea rețetă.
ingrediente:
- Hercules - 1 articol;
- banane - 2 bucăți;
- aditivi (opțional) - la gust.
preparare
- Bananele sunt curățate, piure și amestecate cu cereale.
- Dați-le timp de aproximativ o jumătate de oră, intervenți, dacă este necesar, preparați aditivi adecvați și aplicați substanța cu o lingură pe pergament, dând piesei de prelucrat o formă îngrijită.
- Trimiteți o foaie de copt cu fulgi de ovăz la 180 de grade timp de 10-15 minute.
Fulgi de ovaz cu ciocolata
Apoi, veți învăța cum să gătiți cookie-urile de ovaz cu ciocolată. Puteți folosi picături de ciocolată sau doar bucăți mici, împărțite în plăci. O frumoasă culoare saturată a produselor și o notă unică de caramel va da zahăr brun.
ingrediente:
- Făină de grâu și Hercules - 100 g;
- zahăr alb și maro - 100 g;
- praf de copt - ½ linguriță;
- sodă și sare - pentru ¼ linguriță;
- unt - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- ciocolată - 50 g;
- vanilină - vârf.
preparare
- Masa de ou bătută cu două tipuri de zahăr granulat și vanilie este amestecată cu unt topit.
- Adăugați toate ingredientele cu curgere liberă și chipsurile sau picăturile de ciocolată și amestecați bine.
- Răspândiți aluatul cu o lingură pe frunza de pergament, așezată pe o foaie de copt.
- Coaceți cookie-urile de ovaz pe jumătate de oră la 175 de grade.
Brânză de ovaz cu brânză de vaci
Surprinzător de gustoasă și extrem de utilă este cea de brânză de ovaz, cu adaos de nuci și stafide. Branza de brânză este preferabilă pentru a alege granular, uscat. Făina de ovăz este mai bună în acest caz, se macină foarte fin și se usucă nucile într-o tigaie uscată sau în cuptor și se macină.
ingrediente:
- făină - 80 g;
- fulgi zdrobiți - 1,5 sec;
- brânză de vaci - 300 g;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- răsădit oțet soda - 10 g;
- Nuci și stafide - pentru o mână.
preparare
- Branza de brânză este măcinată cu ulei, se adaugă masa de ouă cu zahăr granulat și se amestecă.
- Se amestecă aluatul aluat, toate ingredientele pierdute, fructele uscate aburite.
- Cu mâinile umezite, bilele se rostogolesc din substanța rezultantă, se întind pe un pergament tăiat pe o foaie de copt.
- Trimiteți biletele de biscuiți de ovăz timp de douăzeci de minute coaceți la 200 de grade.
Fulgi de ovaz cu miere
Delicate, moderat uscate pot fi cookie-urile din făină de ovăz. În acest caz, aluatul este îndulcit cu miere, ceea ce face posibilă utilizarea delicateții pentru cei cărora le este contraindicat zahărul. Pregătiți o delicatesă acasă pe această rețetă și bucurați-vă de gustul excelent fără a vă răni sănătatea și figura.
ingrediente:
- făină - 400 g;
- herkules - 1,5 cești;
- miere - 140 g;
- margarina - 100 g;
- smântână - 60 g;
- praf de copt - 10 g;
- ou - 1 bucată;
- sare.
preparare
- Se topește margarina, o combină cu un ou bătut, cu sare, cu smântână, cu praf de copt, cu fulgi de ovăz, cu miere și se amestecă.
- Se toarnă masa de făină și se amestecă tot cu o lingură.
- Dați baza să se racească sub film în frigider timp de o jumătate de oră.
- Decorează bile rotunde, folosind două linguri umezite sau pur și simplu umezi palmele și le rostogolești cu mâinile.
- Coaceți o bucată delicioasă de fulgi de ovăz cu miere timp de douăzeci de minute la 180 de grade.
Fulgi de ovaz, fara faina
Cookie-urile din fulgi de ovăz, a căror rețetă este prezentată mai jos, nu conține făină de grâu. Hercules, în acest caz, este măcinat cu un blender sau un măcinător de cafea foarte fin, iar paleta este completată cu semințe de floarea-soarelui prăjită și scorțișoară măcinată.
ingrediente:
- Hercules - 140 g;
- unt - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- Semințe de floarea-soarelui - 5-6 st. linguri;
- praf de copt - 10 g;
- pete de scorțișoară.
preparare
- Beți untul moale cu zahăr granulat până când acesta este neted și pufos.
- Acționați oul, lăsați aparatul să funcționeze încă o jumătate de minut
- Se amestecă făina de ovaz mic, praful de copt, scorțișoară și semințele decojite.
- Acoperiți aluatul cu un film și lăsați-l timp de o oră și jumătate pe raftul frigiderului.
- Rulați bilele cu mâinile umezite, mărimea unui nuc mare, puneți-le pe o tăietură de pergament și trimiteți timp de douăzeci de minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
Marionete cookie de ovaz
Din următoarele recomandări, veți învăța cum să coaceți cookie-urile de ovaz, fără ouă . Delicatele se dovedesc a fi slabe, nu conțin grăsimi animale și sunt făcute din aluat fără făină de grâu și zahăr granulat. În plus, nucile și stafidele conferă saturație produselor și valoare nutritivă. Beneficiul de a manca un astfel de desert este evident.
ingrediente:
- Hercules - 160 g;
- ulei de măsline - 100 ml;
- miere - 120 g;
- nuci și stafide - câte 50 g fiecare;
- praf de copt - 10 g;
- sare.
preparare
- Foarte fin grind ovaz, amesteca-l cu alte ingrediente pierdute, miere, grăsime vegetală, adăugând nuci zdrobite și aburit puțin stafide.
- Decorează cu porii umede palmele umede și le întinde pe foaia de copt.
- Coaceți fulgi de ovăz din fulgi de ovăz timp de 20 de minute la 180 de grade.
Fulgi de ovaz in tigaie
Homemade cookie-urile de ovăz pot fi coapte într-o tigaie uscată. Multe gospodine consideră că, astfel, beneficiile produselor sunt reduse, dar de fapt sunt coapte fără ulei, astfel încât condițiile sunt similare cu cele din designul cuptorului. Ceaiul regulat cu un astfel de desert va îmbunătăți digestia și alte funcții ale corpului, va contribui la bunăstarea și starea de spirit. O delicatesă este pregătită în câteva minute, iar rezultatul este excelent.
ingrediente:
- Hercules - 100 g;
- ou alb - 2 buc;
- zahăr - 30 g;
- ou - 1 bucată;
- caise uscate - 4 buc;
- stafide fara gropi - 2 linguri. linguri;
- Scorțișoară - ½ linguriță.
preparare
- Hercules este zdrobită în niște frișcă foarte fină.
- Adăugați zahărul granulat, pământul de scorțișoară.
- Fierbeți fructele uscate, cuburile de caise uscate.
- Combinați ingredientele, injectați albusul de ou crud și amestecați bine masa cu mâinile.
- Asigurați-prăjituri mici, împrăștiați-le pe o tigaie încălzită uscată și stați sub capac pe o temperatură minimă timp de aproximativ trei minute pe fiecare parte.