Draniki este un fel de mâncare simplă și gustoasă. Sunt de obicei prăjite într-o tigaie. Dar acesta este un proces destul de lung, mai ales atunci când trebuie să faceți mai multe porții dintr-o dată. Vă vom spune cum să preparați clătite în cuptor. Mâncarea, preparată în acest fel, are mai puțină calorie și este mai ușor să o gătești, deoarece poți să faci mai multe porții dintr-o dată.
Cartușele de cartofi în cuptor - rețetă
ingrediente:
- cartofi - 400 g;
- smântână 20% conținut de grăsime - 2 linguri. linguri;
- ouă - 1 bucată;
- ceapa - 100 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- făină - 40 g;
- sare;
- ulei vegetal.
preparare
Se taie bine ceapa, se toaca usturoiul. Cartofi trei pe o răzătoare mare, și stoarce sucul suplimentar. Adăugați smântână, astfel încât masa de cartof nu devine negru. Noi conducem într-un ou, sare, turnați făină și amestecați totul bine. Ungeți tava pentru coacere cu unt, amestecând porțiuni de pastă de cartof. Într-un cuptor bine încălzit, coaceți cartofi de cartofi timp de aproximativ 20 de minute.
Draniki în cuptor cu carne tocată - rețetă
ingrediente:
- cartofi - 800 g;
- ceapa - 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 3 linguri. linguri;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- carne tocată - 400 g;
- felii de paine alba - 2 buc;
- lapte - 70 ml;
- sare;
- piper;
- ulei vegetal.
preparare
Pâinea albă a turnat lapte cald pentru ao face bine înmuiată. Apoi îl stoarcem și, împreună cu ceapa, trecem printr-o mașină de măcinat cu carne. Carnea tocată este, de asemenea, mai bine să treacă de câteva ori prin mașina de măcinat cu carne , astfel încât ea devine licită. Se amestecă cu pâine, ceapă, gust, se adaugă sare și piper, apoi se amestecă bine. Apoi, curățăm cartofii și trei pe un răzuitor mediu. Apoi stoarceți sucul, conduceți ouăle, adăugați făină, smântână, adăugați sare și amestecați. Am amestecat mici bile din carne tocată. În tava de copt cu ulei, cu o lingură, răspândim masa de cartofi, apoi punem carnea de vită în sus și închidem-o din nou cu amestecul de cartofi. Reglați-l cu grijă astfel încât umplutura să fie bine închisă. La 200 de grade, coacem clătite cu carne de aproximativ 35-40 de minute.
Draniki cu brânză în cuptor
ingrediente:
- cartofi - 900 g;
- făină - 1 pahar;
- lapte - 300 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- praf de copt - 1 lingurita;
- brânză tare - 100 g;
- sare - un vârf;
- piper - pinch;
- unt cremos 73% conținut de grăsime - 30 g;
- verdele .
preparare
Frunzați cartofii trei pe o răzătoare medie și puneți-le într-un castron profund. Se adaugă lapte, ouă, făină, praf de copt și brânză rasă. Solim, piper și se amestecă bine. Coacem tigaia cu unt de smântână și împrăștiem o porție din masa pregătită cu o lingură. La 200 de grade, coacem timp de aproximativ 25 de minute. Clatite finale de cartofi cu brânză, coapte în cuptor presărat cu ierburi tocate și servite cu un sos favorit sau smântână. Bon apetit!