Dovleacul este una dintre primele legume pe care o persoană le întâlnește. Mulțumită de noblețea formelor și culorii inteligente, dovleacul prezintă, de asemenea, pentru organism și alte interese. Inclus în majoritatea dietelor terapeutice, este capabil să atenueze cursul multor boli. Beneficiile și daunele dulciurilor vor fi discutate în acest articol.
Beneficiile de dovleac pentru organism
În primul rând, trebuie remarcat compoziția sa chimică bogată. Legumele includ un număr de vitamine - A, E, C, D, F, PP, grupa B, minerale - calciu, potasiu, magneziu , fier, fosfor, cobalt, cupru, precum și pectine, fibre, antioxidanți, flavonoide etc. în ea și o vitamină T foarte rară, care permite hrănirea mai ușor a alimentelor. Acest lucru poate fi apreciat de persoanele care suferă de obezitate și doar cei care nu și-au calculat puterea și au mâncat pentru un prânz gustos.
Dovleacul poate aduce beneficii pentru sănătate prin:
- îmbunătățirea viziunii, reducerea riscului de apariție a cataractei și a altor boli oculare;
- are un efect pozitiv asupra digestiei, normalizeaza peristaltismul intestinal. În dovleac, o mulțime de fibre, care absoarbe toate toxinele și toxinele și le elimină din corp;
- va ajuta sa slabiti. Conținutul caloric al acestui produs este de numai 22 kcal la 100 g, deci poate fi inclus în mod activ în dieta dvs. cu greutate în exces;
- va elimina din organism "colesterolul" rău din cauza prezenței fibrelor de pectină. Legumele consolidează pereții vasculari, normalizează echilibrul apei și sărurilor din organism, reducând astfel tensiunea arterială. Dovleacul, copt în cuptor, este util pentru inimile, a căror afectare este minimă pentru organism;
- va avea un efect diuretic. Dovleacul este bogat in apa si este folosit cu succes ca terapie suplimentara pentru afectiunile hepatice, rinichilor, vezicii urinare. Dovleacul este foarte util pentru ficat cu icter, dar răul cu această boală este minim. În cazul insuficienței renale și al hemoroizilor, este recomandat să se utilizeze în formă brută;
- suprima reproducerea bacilului tuberculos;
- regenera celulele pancreatice deteriorate și crește nivelul de celule beta din sânge. Anume, aceștia sunt implicați în producerea de insulină. Astfel, se poate concluziona că dovleacul este util în diabet zaharat , iar răul său este numai în intoleranța individuală a componentelor sale constitutive.
Chiar mai puternice proprietăți coleretice și diuretice sunt posedate de miere de dovleac, care este beneficiul său, deși există și rău. Este un excelent antioxidant, prelungind tinerețea și frumusețea, pe care o puteți găti și cu propriile mâini. Dar nu numai mierea este făcută din dovleac. Se fierbe, se coace, se congele, se consuma crud si fierte pe baza ei cu porii minunate. În special bine această legume este combinată cu mei. Dovleacul intr-o forma uscata intareste memoria, incarca corpul cu energie in efort fizic greu. Utile nu numai legumele însăși, ci și semințele lor, care au fost folosite din timpuri străvechi pentru combaterea helminților. Și ar trebui să fie incluse în mod regulat în dieta lor pentru bărbații care merg la bătrânețe pentru a avea o potență bună.
Din dovleac se obține ulei, care este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Proprietățile antiseptice, vindecătoare ale rănilor și antiinflamatorii dau temei pentru aplicarea acesteia pentru tratamentul ulcerelor trofice, rănilor, tăieturilor și altor leziuni pe piele. Uleiul, ca și pulpa de dovleac, întărește bine sistemul imunitar, ajută să facă față insomniei, durerilor de cap, tulburărilor nervoase.
Nu este necesar să se utilizeze un dovleac în formă brută pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale acute. În orice caz, este necesar să se respecte măsura în totalitate și să nu se respingă riscul de intoleranță și alergie individuală.