Ceaiul este mult mai plăcut atunci când pe masa sunt prăjituri de casă. Acum veți învăța cum să coaceți rapid și ușor un tort.
Cea mai ușoară rețetă cupcake
ingrediente:
- făină de grâu de cel mai înalt grad - 2 cupe;
- unt cremos 73% conținut de grăsime - 100 g;
- zahăr - 1 cești;
- ouă - 2 bucăți;
- kefir 3.2% conținut de grăsime - 0.5 cană;
- soda alimentara - 1 lingurita;
- Vanillin - la gust.
preparare
Untul este înmuiat prin simpla înlăturare a acestuia din frigider în prealabil și apoi bătut cu zahăr, adăugând de asemenea vanilină la gust. Se toarnă în kefir, conduceți în ouă, amestecați bine. Se toarnă sifonul prin sită și sifon, care este stins cu oțet. De asemenea, în funcție de gustul dvs., puteți adăuga fructe uscate, nuci, stafide. Ei bine, totul este amestecat și trimis într-o formă umplute cu ulei. Coaceți timp de 40 de minute la o temperatură moderată.
Cupcake pe lapte - reteta simpla
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 150 g;
- semolina - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- ouă - 4 bucăți;
- vanilină;
- praf de copt - 10 g;
- suc de lamaie - 0,5 tsp.
- sare - un vârf;
- ulei vegetal.
Pentru a umple:
- zahăr - 125 g;
- lapte - 375 ml.
preparare
În primul rând, bateți ouăle, adăugați făină, mango, praf de copt, vanilină, un vârf de sare și se amestecă bine până se netezesc. Ungeți forma cu ulei vegetal, puneți aluatul în el și puneți-l într-un cuptor încălzit timp de 25 de minute. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. Între timp, suntem angajați în turnare - încălzim laptele, adăugăm zahăr și amestecăm până când se dizolvă complet. După aceea, recipientul cu lapte dulce este plasat în frigider - turnarea trebuie neapărat să fie rece. Când cupcake-ul este gata, chiar acolo, în formă, îl turnăm cu umplutură. Lăsați aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, lichidul este bine absorbit.
Tortul de lămâie este o rețetă simplă
ingrediente:
- făină - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- unt 73% grăsime - 200 g;
- zahăr - 175 g;
- lapte - 75 ml;
- lămâi - 2 bucăți;
- zahăr pudră - 30 g.
preparare
Pentru test, combinati untul inmuiat, ouale si cojile rase de o lamaie. Apoi se toarnă făina cimentată, zahărul pudră și se toarnă laptele. Combinați totul. Forma este lubrifiată cu ulei, acoperită cu hârtie de copt și acoperită cu un strat de ulei. Puneți aluatul în matriță și puneți-l în cuptor cu o temperatură de 180 de grade. În timp ce brioșul este arde, faceți un sirop de lămâie. Pentru a face acest lucru, combinați zahărul și sucul de lămâie, stoarceți cele două lămâi. Și pentru ca zahărul să se dizolve bine, siropul trebuie încălzit. Tortul gata direct cald udat cu siropul rezultat. Aproximativ în jumătate de oră va fi bine impregnat și se va răci. Apoi se poate tăia în bucăți și se poate apela toată lumea pentru ceai.
O rețetă simplă de cupcake cu stafide
ingrediente:
- făină de grâu - 240 g;
- unt 73% grăsime - 180 g;
- zahăr brun - 175 g;
- ouă - 3 bucăți;
- ouă - 3 bucăți;
- praf de copt pentru aluat - 10 g;
- stafide de culoare închisă - 180 g;
- zahăr vanilie - 1 plic;
- zahăr pudră - 10 g;
- sare.
preparare
Un unt de crem moale a fost amestecat cu zahăr brun până la o masă luxuriantă. Apoi adăugăm