Sorbetul este un desert excelent pentru toți cei care iubesc înghețată nebun, dar în același timp să urmeze cu strictețe cifra și să respecte o dietă. De regulă, această delicatețe este preparată din diverse fructe, fără adăugarea zahărului granulat și a laptelui. Vă sugerăm să faceți un sorbet revigorant și original de la kiwi, care va satisface cu siguranță pe toți cu gustul lor răcoritor.
Sorbet din kiwi
ingrediente:
- smântână 33% - 2 lingurițe. linguri;
- iaurt natural - 150 ml;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- fructe confiate - 1 lingura. lingură;
- coaja de portocala - 1 lingura. lingură;
- fructe kiwi - 2 buc;
- migdale - 1 lingurita;
- zahăr pudră;
- suc de portocale - 50 ml.
preparare
Acum, spuneți cum să preparați un sorbet din kiwi. Se amestecă iaurtul cu smântână, se aduce la fierbere pe un foc slab și se scoate din farfurie. Într-o farfurie, rupem un ou de pui, pune-l pe o baie de apă și se mișcă până devine gros. Apoi conectați-o cu o masă de iaurt, se toarnă zahăr, se răcește amestecul și se scoate timp de 3 ore în congelator. După aceasta adăugați fructele confiate, coaja și migdalele zdrobite. Peel kiwi cu suc de portocale și pulbere de zahăr amestec cu un blender și piure de fructe rezultat este amestecat cu amestecul de iaurt și congelate.
Sorb de kiwi cu banane
ingrediente:
- fructe kiwi - 2 buc;
- banană - 2 bucăți;
- zahăr - 120 g;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- apă caldă - 120 ml.
preparare
Kiwi și banane sunt curățate, zdrobite și puse în aceleași porții în cuști mici. Zaharul se dizolva in apa, se adauga suc de lamaie si se umple cu siropul fructele noastre. Toate se amestecă cu grijă și se pun pentru câteva ore în congelator.
Kiwi și sorb de var
ingrediente:
- kiwi - 6 bucăți;
- Suc de lămâie - 3 linguri. linguri;
- miere lichida - 3 linguri. lingură.
preparare
Felii de kiwi sunt înghețate în congelator și apoi amestecate într-un mixer cu miere și suc de lămâie.
Rețetă pentru sorb de kiwi și grepfrut
ingrediente:
- zahăr - 0,5 articole;
- apă - 0,5;
- miere lichida - 3 linguri. linguri;
- vodka - 2 linguri. linguri;
- grapefruit coaja - 1 lingura. lingură;
- suc de grepfrut - 2 articole;
- fructe kiwi - 3 buc.
preparare
Apa, zahărul și mierea lichidă sunt combinate într-o cratiță și încălzite la foc mediu până la dizolvarea completă. Apoi, toarnăm siropul într-un castron mare și îl scoatem pentru răcirea rapidă în frigider. În blender, amestecați cu kiwi curățat, adăugați suc și grapefruit. Apoi, se toarnă în masa de fructe de sirop rece din frigider, vodcă, se amestecă și se pune acest amestec pentru a îngheța timp de câteva ore în frigider. Serviți sorbetul în cupele de la jumătatea de grapefruit.