Astăzi vă vom spune cum să coaceți un tort pe kefir, a cărui rețetă va fi prezentată mai jos. Acest fel de mâncare poate fi un desert grozav, gătit într-o grabă, mai ales dacă sunteți vizitat de oaspeți care nu au nimic de tratat.
O rețetă simplă de cupcake pe iaurt
ingrediente:
- zahăr - 120 g;
- margarină topită - 125 g;
- kefir - 1 element;
- praf de copt - 5 g;
- sare - un vârf;
- Vanilină - dacă se dorește;
- fructe confiate - mână;
- făină - 2 linguri.
preparare
Această rețetă este sigur de a mulțumi orice hostess, în primul rând - pentru viteza de gătit.
În primul rând trebuie să bateți zahărul cu ouă și margarină. După obținerea unei mase omogene pufoase, trebuie să adăugați chefir și să amestecați totul bine. Acum puteți începe să adăugați făină, amestecând bine amestecul după fiecare porție adăugată. Împreună cu făină, trebuie să adăugați o pulbere de copt (care poate fi înlocuită cu sifon hidratat), vanilină și alte condimente pe care le amestecați de obicei în aluat.
Aluza rezultată trebuie amestecată cu fructe confiate și turnată într-o formă specială sau distribuită în matrițe porționate și trimisă în cuptor timp de 30-40 de minute. Coaceți un tort cu fructe confiate la o temperatură de 200 de grade. Mâncărurile gata pot fi servite fierbinți.
Tortul curd pe kefir este de asemenea pregătit, numai în numărul de ingrediente se adaugă 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Fast cupcake pe iaurt
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- kefir - 1 element;
- zahăr - 1 articol;
- unt - 100 g;
- praf de copt - 5 g;
- făină - 2 articole;
- Vanilină - dacă se dorește.
preparare
Homemade tort pe kefir este pregătit în mai puțin de o oră. În acest, precum și într-un gust neobișnuit și aromă, este principalul său avantaj.
Mai întâi trebuie să bateți ouăle cu zahăr și unt. Uleiul trebuie topit, astfel încât masa să aibă consistența potrivită, iar aluatul sa ridicat. După ulei, trebuie să adăugați chefir și să amestecați totul.
În ultimul rând, se adaugă făină cu pulbere de copt. Produsele sunt amestecate din nou, după care aluatul finit poate fi turnat în matriță și trimis în cuptor timp de 40-45 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 220 de grade.
Dacă în timpul pregătirii pentru a adăuga stafide, fructe cu coajă lemnoasă sau fructe, reteta pentru un cupcake delicios pe kefir devine unică. Nu vă fie frică să experimentați, deoarece este pur și simplu imposibil să stricați un astfel de vas.
Tort de lux pe chefir
Urmatoarea noastra reteta va va spune cum sa gatiti nu numai un delicios ci si un cupcake magnific in graba.
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- kefir - 1 element;
- zahăr - 1 articol;
- ulei de floarea soarelui - 2/3;
- ou - 2 bucăți;
- praf de copt - ½ linguriță;
- nuci - dacă doriți.
preparare
Ca și în rețetele anterioare, trebuie mai întâi să bateți zahărul cu ouă. După aceasta, puteți adăuga kefir, ulei vegetal, făină și praf de copt și le puteți frăgeți. Dacă decideți să adăugați nuci, conectați-le la test în ultimul moment.
Aluatul rezultat ar trebui turnat într-o matriță și trimis să se coace timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit. Datorită utilizării uleiului de floarea-soarelui, aluatul se ridică de aproximativ 1,5 ori, ceea ce trebuie luat în considerare la coacerea unui astfel de desert. Acest lucru înseamnă că aluatul trebuie turnat în matriță cu aproximativ 2/3, lăsând marginea pentru a se ridica cupcake-ul.
Rețeta pentru un cupcake rapid pe kefir a fost descrisă mai sus, dar dacă doriți să transformați un desert obișnuit într-o adevărată lucrare de artă culinară, puteți face experimente plăcute. De exemplu, pregătiți un tort de ciocolată dintr-un tort de ciocolată, adăugând rețeta originală de cacao. Și puteți coace un tort de fructe prin amestecarea aluatului cu fructe sau fructe de padure congelate. Puteți servi mâncarea gata atât la rece cât și la rece, servind produse de patiserie cu băutura preferată și o porție de înghețată de vanilie.