Cu ajutorul unui asistent de bucătărie, nu puteți doar să firați cârnați, ci și să preparați o varietate de mâncăruri diferite pe baza acestora. Cele mai delicioase rețete pe care le-am colectat pentru dvs. în acest articol.
Varza cu cârnați în multivark
ingrediente:
- carnati afumati - 6 buc;
- semințe de fenicul - 1 linguriță;
- ceapa albă - 230 g;
- coriandru la sol - 1 lingurita;
- varza - 1 cap;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- supă de pui - 125 ml;
- mustar de muștar - 1/4 din element;
- Cimbru uscat - 1/4 linguriță.
- conserve de fasole - 250 g.
preparare
În vasul multivarkerului, încălziți uleiul și lăsați ceapa pe el, folosind modul "Friserare" sau "Coacere". Odată ce ceapa este clară, adăugați cârnați la ea și așteptați ca ei să se înroși. Acum adăugați fenicul, cimbrul uscat, coriandrul măcinat și usturoiul tocat. De îndată ce usturoiul părăsește aroma, conținutul castronului se poate amesteca cu varza mărunțită și se toarnă cu un amestec de bulion de pui și muștar. Acum transferăm dispozitivul în modul "Quenching" și lăsați-l timp de 50 de minute. La sfârșitul verii se amestecă varza cu fasole conservată.
Macaroane cu cârnați în multivark
ingrediente:
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- cârnați naturali în intestine - 8 buc.;
- chilli pulbere - 1 lingurita;
- ceapa alb - 120 g;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- pastă - 300 g.
preparare
Vărsăm ulei în vasul dispozitivului și setăm modul "Frânare" sau "Coacere". Puneți inelele de ceapă în transparență, adăugați usturoi, cârnați și rumeniți împreună. Cârnații prăjiți într-un amestec multivar cu roșii , se condimentează cu chili măcinat și fierbe până când roșiile întregi se transformă într-un sos gros și omogen. Acum, adormim pasta, umpleti-o cu apa, astfel incat sa pastram pasta cu 1 cm si setati modul "Plov" la 20 de minute.
Solyanka cu cârnați în multivark
ingrediente:
- carnati fierti - 300 g;
- piept de pui (afumat) - 300 g;
- carne de vită pe os - 500 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- marinate castraveti - 3-4 bucati;
- capri - 3 linguri. linguri;
- ceapa alb - 2 buc;
- o mână de măsline;
- verdeață, lămâie - pentru depunere.
preparare
Carnea de vită toarnă apă și găti timp de o oră și jumătate, folosind "Varka" sau "Supa". Carnea pregătită este răcită și tăiată în benzi, iar bulionul este drenat.
În bolul spălat multivarki toarnă ulei și trec pe el ceapă, profitând de modul universal de "prăjire" 10-15 minute. Pentru ceapa tocată, adăugați castraveți sărate și gătiți timp de încă 5 minute. Apoi vine rândul de cârnați și cârnați, ar trebui să fie tăiate și prăjite până la o crustă rustic. La conținutul multivarka se adaugă pastă de tomate, carne fiartă, căprioare și măsline, se toarnă toată boabele și se fierbe, folosind regimul "Supă" timp de o jumătate de oră. Servim supa din cârnați, fierte într-o multivarcă, cu lămâie și verdeață.
Orez cu cârnați într-o multivarcă
ingrediente:
- ulei de măsline - 25 ml;
- cârnați naturali în intestin - 375 g;
- un amestec de ierburi italiene - 2 lingurițe;
- ceapa albă - 100 g;
- proaspete roșii - 250 g;
- piper dulce - 1 buc;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- orez - 500 g;
- verde mazăre - o jumătate de secol;
- proaspăt busuioc - 1/4 din secol;
- patrunjel.
preparare
În vasul dispozitivului, încălzim untul și lăsăm să se toacă ceapa fin tăiată. Adăugați usturoi și cârnați tocată de ceapă. Odată ce cârnații devin de aur, se condimentează cu ierburi uscate, sare, piper și se amestecă cu roșii și mazăre. După 5-7 minute, turnați orezul spălat, turnați-l cu apă (proporții 1: 2) și activați modul "Plov" pentru o perioadă automată. Terminalul finit presărat cu ierburi tocate.
Prin același principiu, puteți găti hrișcă sau cartofi cu cârnați într-o multivarcă. Pentru gătitul de hrișcă, utilizați "Hrișcă" sau "Kasha" timp de 40 de minute, iar pentru cartofi "Quenching" timp de 50 de minute.