Una dintre cele mai populare băuturi din timpul verii este limonada. Spre deosebire de omologul său de magazin, produsul fabricat la domiciliu conține mult mai puțin zahăr, elimină complet adăugarea de culori artificiale și substanțe de ameliorare a aromelor, iar sortimentul de produse de vară permite implementarea unei game uriașe de rețete. Despre cum să facem limonada acasă, vom descrie în detaliu mai jos.
Limonadă limonadă la domiciliu
Limonada portocalie a absorbit toată aroma și aroma extraordinară de citrice. În afară de portocale înseși, lămâile vor da un puternic sentiment de băut, iar dulceața - o cantitate mică de miere.
ingrediente:
- apă 780 ml;
- miere - 45 ml;
- suc de lamaie - 115 ml;
- suc de portocale - 260 ml;
- gheață.
preparare
Pregătiți un sirop ușor de miere. Pentru a face acest lucru, încălziți o cantitate mică de apă până când se calmează și se diluează mierea în ea. Siropul finalizat se răcește ușor și se amestecă cu apa rămasă. Completați băutura cu suc de citrice și gheață. Serviți, decorate suplimentar cu o felie de portocaliu.
Lemonada de la tarhuna acasă
Obișnuiam să distingem "Tarhun" pe rafturile de supermarketuri de culoarea verde caracteristică de smarald, dar băutura naturală din această plantă parfumată nu este deloc distinsă de strălucirea corespondenței sale achiziționate din cauza naturii sale.
ingrediente:
- apă 980 ml;
- tarkhun - 18 sucursale;
- zahăr - 45 g;
- suc de o jumătate de lămâie.
preparare
Puneți sprancurile spălate de tarhun într-o cană și le frecați cu zahăr, astfel încât să perturbeți integritatea, dar nu transformați în ciuperci. Se toarnă masa rezultată cu un pahar de apă clocotită pentru a dizolva zahărul, apoi se completează sucul de lămâie și apa rămasă. Permiteți băuturii să se răcească complet.
Ginger limonada la domiciliu
Obțineți din băutură nu numai efectul maxim de gust și răcire, dar de asemenea beneficiați, puteți utiliza dacă utilizați rădăcinile utile de ghimbir și turmeric. O astfel de băutură strălucitoare vă va proteja de frigul de vară.
ingrediente:
- ghimbir - 4 cm;
- turmeric rădăcină - 1 bucată;
- frunze de rozmarin - 5-6 buc.;
- apă 980 ml;
- limes - 4 bucăți;
- miere - 10 ml.
preparare
Tăiați rădăcinile ghimbirului și turmericului, puneți-le un rozmarin și umpleți-le cu un pahar de apă fierbinte. Lăsați bulionul parfumat la foc minim pentru aproximativ 10 minute, apoi presați lichidul, adăugați apa rămasă, miere și bucăți de var. Se toarnă și se servesc băutura numai după pre-răcire.
Limonada la reteta acasa cu menta
Unul dintre ingredientele cele mai răcoritoare este menta. Frunzele sale găsesc adesea un loc nu numai în băuturile răcoritoare, dar de această dată vom aduce din nou un omagiu mentinului, după ce am început-o în cursul rețetei de limonadă.
ingrediente:
- frunze de menta - 1 articol;
- ghimbir ras - 1/2 linguriță;
- zahăr - 15 g;
- suc 2 lămâi;
- apă 470 ml.
preparare
Puneți frunzele de menta într-un castron de amestecător și le bateți cu ghimbir și zahăr ras. Nu vă așteptați la o pastă omogenă, ci pur și simplu bateți frunzele cât mai fin posibil, extragând cât mai multă aromă posibil. La această pregătire de limonadă la domiciliu este aproape terminată. Se adaugă pasta de menta în cană și se toarnă cu suc de lămâie și apă. Lăsați până se răcește complet, apoi se toarnă în pahare și se servesc.
Căpșuni limonadă la domiciliu
ingrediente:
- lămâi - 10 bucăți;
- zahăr - 135 g;
- apă 970 ml;
- Capsuni - 10 bucăți;
- frunze de busuioc - 1/3 lingura.
preparare
Stoarcerea sucului dintr-o duzină de lămâi, împrăștiați-o și combinând-o cu apă și zahăr. Se toarnă amestecul într-o cană, se pun frunzele de busuioc și fructe de pădure, apoi se bate totul cu un blender submersat până când frunzele sunt măcinate, iar lamaia în sine nu devine roz. Serviți cu gheață sau după răcire.