O astfel de băutură este de obicei adorată atât de copii, cât și de adulți. La urma urmei, dacă știți cum să pregătiți compotul în mod corespunzător dintr-o cățelușă, acesta va deveni un element favorit al meniului acasă. Un gust bitar al unei bauturi aromate cu zahar, stimuleaza apetitul si satura corpul cu vitamina C. In acest caz, spre deosebire de lingurile exotice sau portocalele, rosehipul creste aproape la fiecare dacha, deci chiar si o familie cu venituri mici poate sa o sudeze.
Compotează de la un cățeluș pentru iarnă
În sezonul rece este de obicei înălțimea incidenței bolilor respiratorii acute și a gripei. Și aici vine în artilerie greu de folos - un compot de trandafir proaspăt, pe care l-ați conservat în prealabil.
ingrediente:
- apă - 1 l;
- zahăr - 600 g;
- câine trandafir - 1 kg.
preparare
Spălați boabele și curățați-le de vilii. Cel mai bine este să tăiați cățelul pe jumătate și să eliminați toate semințele. Apoi clătiți din nou fructele preparate și începeți să preparați siropul. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă și turnați zahăr acolo. De îndată ce se dizolvă complet, iar siropul se fierbe din nou, aruncă un câine-trandafir în el. Se fierbe fructe de padure timp de aproximativ 5-10 minute. Apoi, răsuciți-l peste sită și împrăștiați-l peste borcanele deja sterilizate. Acum rămâne să le turnați cu sirop fierbinte și puneți-le pe o baie de apă fierbinte timp de aproximativ 15 minute. Rotiți borcanele și după răcire, transferați-le într-un loc răcoros.
Compote din șolduri și mere
Aceasta este o adevărată "bomba" cu vitamine, care este cea mai bună pentru a găti în toamna - la recoltarea recoltei de mere. Dacă dumneavoastră și copiii dumneavoastră beți regulat acest compot, virușii vă vor ocoli cu siguranță.
ingrediente:
- șolduri - 200 g;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- apă - 1 l;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- Mere uscate - 300 g.
preparare
Chiar dacă nu aveți nici o idee cum să preparați compot dintr-o cățelușă, cu această rețetă veți face față "excelent". Merele și cățelușul se clătesc bine în apă caldă. Merele tăiate într-o cratiță, se toarnă apă, se pune pe o farfurie și la căldură mare aduce la fierbere. Apoi, puneți câinele înăbușit acolo și gătiți timp de aproximativ 5 minute. La sfârșit, adăugați zahăr, amestecați bine până se dizolvă complet, așteptați până când se fierbe și scoateți tigaia de pe farfurie. Lăsați compotul infuzat timp de aproximativ o jumătate de oră și împrăștiați-l. După răcirea băuturii, se toarnă suc de lămâie și poate fi servit cu felii de mere rămase după percolare. De asemenea, nu trebuie sa mult timp sa intelegeti cum sa preparati compot din nave de trandafiri uscate, daca este la indemana: este pregatit in acelasi mod.