Covorul pe chefir este o plăcintă mică care este ușor de gătit. Dar se dovedește a fi foarte gustoasă și perfect potrivită pentru ceai. Să ne uităm la rețetele pentru această coacere originală.
Rețeta pentru iaurt pe iaurt
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- kefir - 1 element;
- zahăr - 1 articol;
- blocaj - 0,5 articole;
- stafide - pentru gust;
- nuci - 100 g;
- făină - 2,5 articole;
- zahăr pudră, semințe, nuci - pentru decorare;
- sodă - un vârf.
preparare
Să ne dăm seama cum să facem un kokrug cu iaurt. Kefir se toarnă într-un castron adânc, se pune un vârf de sifon și se amestecă. Lăsați totul timp de 5 minute, astfel încât iaurtul să fie puțin înghețat. De data aceasta, bate separat ouăle cu un mixer, se toarnă zahărul și încă o dată se amestecă bine până la formarea de spumă. Am răspândit gem, nuci și stafide în ouă. Se toarnă ușor o mulțime de chefir și se toarnă treptat făina cernută. Amestecați bine totul și mutați aluatul într-o matriță. Am pus în cuptor încălzit la 180 de grade, și se coace pentru aproximativ 30 de minute. Apoi scoatem covorul pe chefir, răciți-l puțin și decorați-l cu pudră de zahăr, semințe sau nuci zdrobite.
Marmaladă de miere pe chefir
ingrediente:
- soda - 1 lingurita;
- făină - 4 articole;
- scortisoara - 1 lingurita;
- Grâu coriandru - 0,5 linguriță.
- miere - 3 linguri. linguri;
- sare - un vârf;
- zahăr - 1 articol;
- kefir - 3 articole;
- stafide.
preparare
Luați un castron profund, puneți făină, scorțișoară, sare și coriandru. Se toarnă un șanț subțire de iaurt și bine
Și porniți cuptorul și fixați-l la 200 de grade. Acoperim tava cu ulei vegetal și stropim puțin cu o manga, astfel încât covorul să nu fie ars și ușor lăsat în spatele tăvii de coacere după coacere. Acum, turnați ușor aluatul într-un strat uniform și coaceți vasul în cuptor timp de aproximativ 20-30 de minute. Pregătirea tortului este definită ca de obicei cu un meci uscat sau o scobitoare. Dăm miere de miere puțin rece, tăiem în porții mici și bucurăm de un gust uimitor de miere.