Se pare că, crustă de mandarină absolut inutilă poate fi găsită demnă de folosință. Dintre acestea, puteți pregăti o băutură gustoasă și sănătoasă, care va fi o alternativă excelentă la limonada artificială.
Rețetă pentru o băutură făcută din crustă mandarină proaspătă
ingrediente:
- mandarine cruste (proaspete);
- zahăr granulat - la gust;
- acidul citric - la gust;
- apă purificată.
preparare
Umplem recipientul de sticlă sau emailat cu crustă proaspătă de mandarină și îl turnați cu apă fiartă abundentă pentru a acoperi complet conținutul. Acoperiți vasele cu un capac și lăsați-l să se fierbe la temperatura camerei timp de 24 de ore.
După aceea, scurgeți lichidul într-o tigaie de smalț și stoarceți crustele și zdrobiți, folosind un malaxor sau un măcinător de carne. Masa răsucite se adaugă perfuziei, se încălzește la fierbere și se lasă să se perfecteze timp de încă douăzeci și patru de ore. După trecerea timpului, filtrați perfuzia prin mai multe straturi de tifon și strângeți-o cu grijă. Se adaugă zahărul și acidul citric în lichidul rezultat, se amestecă bine până când toate cristalele de zahăr și de lămâie se dizolvă complet și se toarnă într-o cană sau în orice alt recipient adecvat pentru băutura finită.
Băut din crustă de tangerină uscată cu miere - rețetă
ingrediente:
- struguri uscate mandarine uscate - 3 linguri. linguri;
- apă filtrată - 450 ml;
- miere - 70 g sau gust;
- suc de lamaie - la gust.
preparare
Crusta mandarina uscata se toarna in apa fiarta la temperatura de fierbere, invelita si se lasa sa se raceasca cateva ore. După aceea, filtrați infuzia și stoarceți puțin. Se adaugă sucul de miere și de lămâie la gust și se amestecă.
Această băutură nu este numai delicioasă, ci și folositoare. Utilizarea sa în timpul unei răceli sau a bronșitei ajută corpul să facă față mai rapid bolii și să o umple cu vitamine.
Băut din suc de coji și mandarine
ingrediente:
- coji și suc de trei fructe de mandarine;
- zahăr granulat - 25 g;
- miere - 35 g;
- apă filtrată - 500 ml.
preparare
Fructele de mandarine se spală bine, se îndepărtează coaja și se pune într-o cratiță sau o tocană. Umpleți-l cu apă filtrată, puneți-l pe foc, încălziți-l până la fierbere și fierbeți-l la foc mic de intensitate timp de cincisprezece minute. Apoi opriți soba, presați conținutul tăvii timp de două ore și tensionați-o. Adăugați zahăr în bulion, aduceți-l din nou la fiert și apoi răciți. Adaugam suc de miere si mandarine, se amesteca si ne putem bucura.