Klafuti este familiarizat cu cetățeanul mediu al țării noastre ca o plăcintă de jeleu, în care puteți adăuga aproape orice. De data aceasta vom fi preparate klafuti cu piersici. Pentru prepararea desertului, puteți lua atât fructe proaspete, cât și fructe conservate, ceea ce face ca felul de mâncare să fie disponibil în orice moment al anului.
Clafuti cu piersici și caise
Peach klafuti este bun în sine, dar în plus față de piersici, caisele sunt întotdeauna excelente. Dacă în arsenalul dvs. exista un loc pentru ambele fructe, atunci nu pierdeți șansa de a repeta rețeta descrisă mai jos.
ingrediente:
- făină - 115 g;
- sare - un vârf;
- zahăr - 155 g;
- ouă - 6 buc;
- lapte - 375 ml;
- cremă - 375 ml;
- extract de vanilie - 2 lingurițe.
- piersici - 3 bucati;
- caise - 4-6 bucăți;
- zahăr pudră - pentru depunere.
preparare
Într-un castron adânc, șlefuim făina și amestecăm cu sare și zahăr. Dacă doriți să faceți ciocolată klafuti cu piersici, în acest stadiu puteți adăuga o lingură de pudră de cacao natural la ingredientele uscate. Separat, se amestecă ouăle cu smântână, lapte și vanilie. În centrul amestecului uscat, faceți "bine" și amestecați amestecul de ouă-lapte. Se amestecă un aluat omogen și se lasă la frigider timp de 30 de minute.
Formă pentru coacerea uleiului și întins pe fundul bucăților de piersici și caise în formă de felii. Cuptorul este încălzit până la 180 ° C. Umpleți caisele și piersicile cu o aluatură lichidă, apoi puneți clafuti în cuptor timp de 20-25 de minute. Servim plăcinta, stropind cu zahăr pudră.
Clafuti cu piersici și banane
Toate produsele de patiserie cu o banană au o aromă fructată și delicată, deci nu este deloc surprinzător faptul că clafuțiul nu a fost o excepție. O plăcută delicioasă de banane-piersici este pregătită în câteva minute și este coaptă aproximativ o jumătate de oră.
ingrediente:
- piersici - 420 g;
- banană - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- făină - 1/4 din element;
- lapte - 2 articole;
- extract de vanilie - 1 lingurita;
- zahăr brun - 1 lingura. lingură.
preparare
Cuptorul este încălzit până la 190 ° C. Piersicile și bananele tăiate în bucăți și se pun pe fundul vasului de copt. Bateți ouăle cu zahăr, făină, vanilie și 2 pahare de lapte. Fructul de pe fundul formei este presărat cu zahăr brun și turnat în aluat. Puneți tigaia în cuptor timp de 20-25 minute, după coacere, lăsați piersicul klafuti gata pentru aproximativ 30 de minute, apoi stropiți-l cu pudră de zahăr și serviți cu o minge de înghețată.