Unii dintre noi, din cauza preferințelor gustului sau a problemelor de sănătate, nu consumă produse din făină. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunți în mod fundamental la feluri de mâncare delicioase. Vă vom spune în acest articol cum să preparați prăjituri brânză luxuriante și delicioase fără manga și făină.
Rețetă pentru prăjituri de brânză fără făină și grâu
ingrediente:
- cascaval brânză de cereale - 325 g;
- ouă C1 - 2 bucăți;
- zahărul este mic - 65 g;
- smantana sau gem - pentru depunere;
- sare - un vârf;
- ulei vegetal.
preparare
Whisked ouă fără o coajă mușcă împreună cu un mixer până la obținerea unei spume groase. Apoi, fără a opri dispozitivul, se toarnă zahărul și se amestecă într-o mișcare circulară. Branza de brânză se mănâncă printr-o sită fină și o punem pentru o vreme sub presă. Apoi, lichidul evacuat este drenat, iar în brânza de vaci uscate aruncăm un vârf de sare și amestecăm ușor amestecul de ouă dulce.
Tigaia de prăjit cu unt bine încălzită și folosindu-ne o lingură, răspândim coacerea brânzei. Se prăjește din două părți și se servesc imediat vasul la masă, se lubrifiază, dacă se dorește, smântână sau gem.
Cheesecakes fără făină și manga într-o tigaie
ingrediente:
- cernă 9% - 255 g;
- ou C1 - 1 bucată;
- zahăr - 10 g;
- banană - 1 bucată;
- amidon;
- ulei vegetal - 55 ml.
preparare
Ouăle bate timp de câteva minute cu un mixer cu zahăr până când apare o spumă groasă. Brânza brută trebuie să fie frecat printr-o sită și bătut cu amestec de ouă. Aruncați amidonul, adăugați banana curățată și frământați blenderul de masă.
În tigaie se toarnă uleiul, se încălzește, se toarnă masa cu aluat și se prăjește syrniki fără făină și manga pe ambele părți. Un tratament fierbinte este mai întâi transferat pe un prosop de hârtie, apoi servit cu smantana sau gem de boabe.
Cheesecakes fără făină și mango în cuptor
ingrediente:
- cascaval - 325 g;
- ouă C1 - 2 bucăți;
- sare - un vârf;
- vanilină;
- stafide ușoare - 1 pumn;
- zahăr pudră , smântână, miere - pentru depunere;
- ulei vegetal.
preparare
Curd vom transforma într-o masă omogenă, folosind un blender. Apoi rupeți ouăle, aruncați vanilină și un vârf de sare puțin adâncă. Se amestecă bine totul și se aruncă stafidele, îmbibate în apă fiartă.
Acum luăm mucegaiuri pentru cupcakes, le grăsim cu ulei vegetal și umplem fiecare jumătate cu masa de coacăș. Trimitem blanurile la cuptorul preîncălzit și coacem prăjiturile de brânză timp de 25 de minute. Apoi le răceștem, le îndepărtăm cu grijă din matrițe, presarăm o delicatesă cu pulbere de zahăr sau servim cu miere lichidă sau smântână.