Ardeiul roșu ocupă o poziție dominantă printre alte legume în ceea ce privește conținutul celor mai importante substanțe nutritive. Acest fruct popular, distins prin gustul său excelent și culoarea strălucitoare, este capabil să decoreze orice fel de mâncare, îmbogățindu-l cu o cantitate imensă de vitamine .
Cât de utilă este ardeiul dulce bulgar?
Aproape fiecare persoană știe ce este piperul bun bulgar și dacă includeți această legumă în fiecare zi în dieta dvs., puteți întări imunitatea și proteja corpul de diferite afecțiuni.
Vitamina C , conținutul căruia ardeii dulci depășesc aproape toate legumele, elimină colesterolul dăunător din organism.
Vitaminele B reduc riscul de a dezvolta boli de inimă și de sânge, ajută să facă față insomniei și depresiei.
În compoziția acestui alcaloid capsaicin din fructe, ameliorează activitatea stomacului, a pancreasului și diluează sângele, reducând astfel probabilitatea cheagurilor de sânge.
Vitamina A, care în piperul bulgar, chiar mai mult decât morcovii, ajută la îmbunătățirea vederii și întărirea imunității.
În alimente această legumă este folosită proaspăt, fiartă, tocată, coaptă și prăjită. Dar, întrebându-ne ce fel de piper bulgar este mai util, putem spune cu siguranță că este proaspătă, la urma urmei, cu tratament termic, cele mai multe substanțe valoroase sunt distruse.
Acum știm ce este util în piperul bulgar, dar este important de menționat că, în funcție de soi, proprietățile vindecătoare ale acestei legume sunt puțin diferite.
Care este folosirea ardei roșii?
Vitamina A predomină în piperul de această culoare, de aceea va aduce cel mai mare beneficiu copiilor și persoanelor care au probleme cu vederea. De asemenea, această legumă roșie este bogată în vitamina C și licopenul antioxidant, care împiedică dezvoltarea cancerului.
Cât de utilă este ardeiul galben?
Suport de înregistrare galben frumos pentru conținutul de potasiu în comparație cu alte congeneri. Acest mineral are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular,
Cât de utilă este ardeiul verde?
Ardeiul verde este renumit pentru calorii sale scăzute, deci dacă vă decideți să pierdeți câteva kilograme în plus, puteți include în siguranță această legume într-o dietă. De asemenea, fructele verzi conțin compuși complexi numiți "fitosteroli" implicați în metabolismul lipidic și reducând nivelul colesterolului dăunător.