Ce ar putea fi mai ușor gătit cartofii prăjiți parfumați? Dar se pare că nu toate gospodinele sunt capabile să facă acest fel de mâncare corect și gustos. Apoi arde într-o tigaie, se dovedește a fi pe jumătate umedă în interior, se destramă sau se usucă. În acest articol, am luat rețete cu privire la modul în care să gustăm și să prăjim cartofii în mod adecvat acasă.
Cât de delicios este să prăjiți cartofii într-o tigaie?
ingrediente:
- cartofi (mediu) - 995 g;
- carne de porc - 145 g;
- ceapa - 95 g;
- condimente.
preparare
Înainte de prepararea cartofilor gustoși cu ceapă, preparați toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, grăsimea este mărunțită în felii subțiri, se pune într-o tigaie, se adaugă ulei vegetal și se prăjește. Între timp, curățăm bulbii, le distrugem cu jumătăți de inele, spălăm cartofii, curățăm și tăiem blocurile. Când grăsimea este grăsime, trimitem ceapa în tigaie și, amestecăm, o transmitem transparenței. Apoi aruncați cartofii, se prăjește până la apariția unei cruste de culoare roșie și gustoasă și răsuciți-o cu atenție folosind o spatulă specială. Pentru a face cartoful moale, acoperiți-l cu un capac și slab pentru o vreme. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugăm felul de mâncare și îl condamnăm cu mirodenii, dacă se dorește.
Cât de delicios este să prăjiți cartofi cu cârnați?
ingrediente:
- cartofi - 255 g;
- ceapa - 55 g;
- cârnați crud - 95 g;
- ulei;
- condimente;
- proaspete verzi .
preparare
Coajăm cartofii, tăiem paiele și le prăjiți într-o tigaie în uleiul vegetal încălzit, turnând pe gust. Mixați periodic conținutul și timp de 10 minute până când se pregătesc, adăugați cârnați crud, tăiați în felii mici și ceapă tăiată. Maram farfuria si, cand servim, stropiti cu ierburi proaspete tocate.
Cât de delicioasă este să prăjiți cartofi cu ciuperci?
ingrediente:
- cartofi - 985 g;
- cartofi proaspeți - 455 g;
- ceapa - 45 g;
- ulei - 45 ml;
- condimente;
- proaspăt mărar.
preparare
Înainte de pregătirea vasului preparați mai întâi toate ingredientele. Șampiunele sunt procesate, spălate, tăiate în bucăți mici și se prăjește ciupercile pe uleiul vegetal încălzit, care se toarnă după gust. Cartofii sunt curățați, clătiți, paie mărunțită sau cercuri subțiri. Apoi, răspândiți-o într-o altă tigaie cu unt și maro până la jumătate gătite, amestecând ocazional. Ceapa decojită tăiați jumătăți de inele, lăsați-o ușor cu mâinile, adăugați sare și adăugați cartofii. Combinați ușor totul cu o spatulă, răspândiți ciupercile prajite, acoperiți tigaia cu un capac și cântăriți hrana pentru încă câteva minute. Înainte de a servi, stropiți vasul cu mărar proaspăt tăiat.
Cât de delicios este să prăjiți cartofi tineri?
ingrediente:
- cartoful tânăr este de 985 g;
- ulei - 35 ml;
- pătrunjel proaspăt - 1 grămadă;
- proaspăt busuioc - 1 ramură;
- proaspăt fenicul;
- usturoi - 1 cap;
- condimente.
preparare
Cartofii tineri sunt spalati bine cu o perie si curatati la alegere din coaja. Usturoiul și verdele proaspăt sunt clătite și frământe ușor cu un cuțit. În vasul cu fund gros, se toarnă ulei, se încălzește, se toarnă cartofii preparați și se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 15 minute, amestecând ocazional cu o spatulă. Apoi adăugați usturoiul, sărate la gust și gătiți timp de încă 15 minute. Apoi, încercați cartofii în stare de pregătire și, dacă este ușor de străpuns cu o furculiță, se adaugă verdeață proaspete, acoperă cu un capac și opri focul. Insistăm asupra felului de mâncare timp de 10 minute, apoi așezăm pe plăci și servim ca o farfurie.