Castraveții de sărare slabă sunt o gustare destul de obișnuită și foarte populară. În vara, fără ei, nu există o singură sărbătoare. Cu toate acestea, puțini oameni se gândesc la ce beneficii și rău pot fi de la castraveți ușor sărate . Între timp, experții în nutriție avertizează împotriva utilizării necontrolate, observând că unii oameni pot fi contraindicați.
Ce este util pentru castraveții proaspeți sărate?
Pentru mulți consumatori, valoarea castraveților ușor sărate este gustul lor proaspăt, combinat armonios cu orice fel de mâncare. Maeștrii le place pentru faptul că pregătirea de gustări să-și petreacă un foarte puțin timp și efort. Dar beneficiile castraveților puțin sărate nu sunt în niciun caz limitate. Ca legume proaspete, acestea sunt 90% apă, cu acid ascorbic dizolvat în el, vitaminele B, iodul, potasiul și magneziul, care sunt absorbite foarte rapid de către organism. Toate aceste substanțe se păstrează aproape în întregime în castraveți ușor sărate, deoarece procesul de sărare a fost scurt. În acest caz, nu au oțet, este mult mai puțin sare, astfel încât să poată fi consumate de hipertensori, care sunt foarte sărate și legumele murate sunt contraindicate. Acest aperitiv stimulează pofta de mâncare, dar nu are nici o amenințare la adresa cifrei. Prin urmare, fără frică, puteți mânca castravete ușor sărate atunci când pierdeți în greutate. Și ele pot fi consumate aproape fără restricții de către femeile însărcinate, deoarece pentru viitorul copil sunt sigure, iar mamei viitoare îi ajută să facă față toxicozei și greaței.
Adevărul pentru castravetele ușor sărate
Pe lângă avantajele și daunele cauzate de castraveții ușor sărate. Acestea nu trebuie consumate în cantități nelimitate la cei care au crescut aciditatea gastrică, gastrită sau alte boli ale sistemului digestiv. De asemenea, ele ar trebui să fie excluse din dietă, ca și alte alimente sărate, persoanelor care suferă de umflare, boli de rinichi.