Rețetele de castor se bazează pe o mare varietate de ingrediente. Acesta este un caserol de carne și cu carne tocată. Există, de asemenea, amestecate: caserola cu cartofi și carne sau cartofi cu carne tocată. Încă acest fel de mâncare este bun, deoarece este pregătit destul de simplu și rapid, poate ajuta în orice situație. Retete interesante de gătit vă așteaptă mai jos.
Carne de vită în cuptor
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- grăsime proaspătă - 200-250 g;
- ouă - 4 bucăți;
- o pâine mică de 1 bucată;
- lapte - 1/3 cană;
- ceapă - 1 bucată;
- dovleac de dovleac - 2 buc;
- paprika dulce - 1 lingurita;
- Cimbru uscat - 1 lingurita;
- marjoram uscat - 2 lingurițe.
- oregano - 1 lingurita;
- usturoi - 1 cățel;
- sare - la gust;
- piper negru - la gust;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură.
preparare
Carnea și slănina sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne. Îi frângem baculul și îl udăm în lapte. Ouăle sunt gătite într-o zonă abruptă și curată. Ceapa este curățată, tocată și prăjită într-o tigaie, până când este moale, cu o lingură de unt. Se amestecă ceapa de ceapă cu ceapa și pulpa stoarcă a ciupercului, se adaugă mirodenii și cățel de usturoi. Am amestecat cu atenție totul. Spălați zucchini, tăiați marginile și tăiați-le de-a lungul felilor alungite cu grosimea de aproximativ 5 mm.
Luăm forma în care vom face caserola, unge cu ulei și căptușește dovleceii de pe fundul mucegaiului, împrăștiați-le astfel încât marginea fiecărei bucăți să se suprapună cu următoarea. După aceea, puneți jumătate din carnea de masă pregătită peste dovlecei. De-a lungul întregii forme pe partea superioară a cărnii de forță, exact în mijloc se răspândesc ouăle decojite fierte și se acoperă cu restul de carne tocată. Și, în cele din urmă, peste tot felul de mâncare se pun resturile de dovlecei rămase. Puneți caserola în cuptor, preîncălzită la 180 de grade și coaceți aproximativ 50-55 de minute. Când caserola este pregătită să o scoată din cuptor, lăsați-o să se răcească și apoi scoateți-o din matriță. Acum puteți servi la masă.
Carne de vită cu cartofi
ingrediente:
- carne - 500 g;
- cartofi - 500 g;
- ceapa -100 g;
- ulei de floarea-soarelui - 25 g;
- unt - 25 g;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 50 ml;
- smântână - 150 g;
- sare, piper - la gust.
preparare
Se fierbe carnea și se lasă să treacă prin mașina de tocat carnea. Ceapa se taie in cuburi si se prajeste intr-o tigaie. Se amestecă carnea tocată cu ceapă și se adaugă sare și piper. Cartofii sunt fierți și șterși printr-o sită. În cartofi se adaugă ouă crude, lapte cald, sare, unt topit. Am amestecat totul bine. Într-un ulei unsat răspândit jumătate din masa de cartofi, deasupra cărnii, apoi resturile de cartofi. Ungeți partea superioară cu un ou și coaceți-o în cuptor până când se găsește timp de 20-25 de minute.
Carne de vită în multivariate
ingrediente:
- carne tocată - 600 g;
- cartofi - 600 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- patrunjel, mărar, coriandru;
- sare, condimente.
preparare
Se amestecă carnea tocată cu mirodenii și sare, se adaugă ouăle și se amestecă bine. Cartofii decojiți tăiați în cercuri. Ceapa tăiată în jumătăți de inele. Ne depozităm ingredientele în castronul multivarchetului în straturi într-o astfel de succesiune: ceapă, carne tocată, cartofi, peste cartofi din nou un strat de carne tocată. Și să alterneze atât de departe încât stratul superior era făcut din carne tocată acoperită cu ceapă. După aceea, activați multivarkerul în modul "Curățare" timp de 1 oră și 20 de minute, iar după ce ați semnalat încă 40 de minute în modul "Coacere". După ce caserola este gata, lăsați-o să stea în multivariate pentru încă 15 minute pentru a absorbi sucul. Apoi, rotiți caserola peste vas, stropiți cu ierburi și serviți-o la masă.
Carne de vită cu dovlecei
ingrediente:
- dovlecei - 500 g;
- orice carne, poti pui - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- tomate - 3 buc;
- brânză tare - 200 g;
- smântână - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, condimente.
preparare
Se taie carnea într-o mașină de măcinat cu carne. Ceapa se taie in cuburi mici si se prajeste intr-o tigaie pana cand este transparenta. Adăugați imediat umplutura și
Acum frecați brânza pe o cremă medie și presărați uniformul nostru în mod egal, astfel încât să nu existe parcele fără brânză. Pomidchiki a tăiat în cercuri subțiri și sa răspândit de sus. Am pus în cuptor timp de 45 de minute. Serviți caserola cu dovlecei pe masă poate fi atât fierbinte și rece, este delicios în orice formă.