În bucătărie, un multivarker poate înlocui mai multe aparate electrice: un cuptor, un cuptor, un abur. Folosind cu îndemânare diferite moduri de funcționare, puteți pregăti primele feluri de mâncare, cereale, mâncăruri prăjite și fierte, caserole, băuturi, prăjituri, prăjituri, cupcakes. Să ne uităm la câteva rețete de brioșă într-o multivarcă.
Muffins în multivark se poate face în două moduri, coaceți sau gătiți pentru un cuplu. Buteliile cu abur sunt mai dulci și mai moi în consistență, nu au o crustă prăjită. Astfel de brioșe sunt adesea folosite în nutriție alimentară sau pentru copii mici.
Mai des, bineînțeles, brioșele sunt gătite în mod obișnuit. Deci este uneori dificil să abandonați o crustă proaspătă, o ceașcă de cafea fierbinte, mai ales la începutul unei zile de lucru lung.
Brioșă de portocale în multivark
ingrediente:
- făină - 250 g;
- portocală - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 150 g;
- praf de copt - 2 lingurițe,
- un pachet de zahăr de vanilie;
- ulei vegetal fără miros - 100 g;
- lapte - 180 g.
preparare
Într-un fel de mâncare se conectează, fără biciuire, un ou, lapte, ulei vegetal. În cea de-a doua fel de mâncare, trecem făina cu praf de copt, cu zahăr și cu zahăr din vanilie. Partea lichidă este turnată treptat într-o amestecare uscată. În matrițele pregătite cu o lingură, puneți aluatul la 1/3 din volum. În mijlocul testului, cu o linguriță, puneți un mic portocaliu de portocale . Încă o dată, un aluat pentru a închide gemul. Rotiți multivarkul în modul "Coacere". Coaceți până la gătit. Biscuiții pregătiți se lasă să se răcească timp de 15-20 de minute, numai după ce scoatem din matrițe și le servim pe masă.
Deseori, prepararea brioșelor și a altor coacere într-un multicarchet este mult mai lent decât într-un cuptor convențional. Prin urmare, după expirarea timpului de funcționare stabilit, aparatul trebuie setat pentru o perioadă suplimentară de timp.
Brioșe de ciocolată cu banană într-un multivark
ingrediente:
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 1/2 cești;
- unt - 100 g;
- cremă 10% - 1 sticlă;
- ciocolata neagra - 100 g;
- făină - 2 cupe;
- praf de copt - 1 lingurita;
- sare și sifon - 1/2 linguriță;
- 1 banană.
preparare
Într-o baie de apă dizolvăm ciocolata, așteptăm până se răcește puțin. Oul este bătut cu zahăr, adăugăm unt topit, cremă pentru temperatura camerei, turnăm ciocolată. Am amestecat totul bine.
Se mănâncă banana cu o furculiță, până când este netedă. Se adaugă amestecul cu ciocolată. Făină cu pulbere de copt, pentru a satura cu oxigen,
Forme de grăsime cu ulei și presărați cu mango sau pesmet. Umpleți aluatul la jumătate din matrițe. Coacem în multivarchet, punându-l în modul "Coacere". Verificăm disponibilitatea cu un bivol din lemn. Biscuiții biscuiți sunt lăsați în multivarchet să se răcească timp de 20 de minute. Masa este servită cu sos dulce.
Trebuie notat faptul că aluatul este rumenit numai din partea inferioară atunci când se coace. Biscuiții de ciocolată din multivark au fost coapte pe ambele părți, produsul trebuie răsturnat.