Există o mulțime de rețete pentru gătit simplu de coacere. Dar există chiar și astfel de opțiuni, care pot găti chiar și un adolescent - brioșe cu stafide. Dacă nu veniți cu ceva care să coaceți așa delicios și nu petreceți prea mult timp, atunci aceste rețete sunt pentru dvs.
Reteta pentru brioșe cu stafide
Dacă aveți puțină kefir în frigider și nu știți unde să o puneți, vă sugerăm să pregătiți brioșele gustoase și aromate pentru ceai. În aluat, dacă doriți, puteți adăuga fructe confiate, nuci sau stafide, dar fără umplutură, pe cont propriu, veți dori și asemenea brioșe.
ingrediente:
- kefir - 1 element;
- zahăr - 100 g;
- ouă - 1 bucată;
- făină - 150 g;
- stafide - 100 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- praf de copt - 1 lingurita;
- Vanillin - la gust.
preparare
Deci, amestecați într-un vas profund de vanilină, praf de copt, făină și zahăr. Dacă doriți, adăugați scorțișoară sau nucșoară rasă. Separați separat oul cu ulei vegetal și turnați kefirul. Conectăm ambele părți, punem stafidele, amestecăm bine până când bucățile se dizolvă complet, se întind în forme, umplându-le puțin mai mult de jumătate. Coaceți brioșele cu stafide pe chefir la o temperatură de 180 de grade timp de 25 de minute.
Catifea cu stafide
ingrediente:
- unt - 200 g;
- brânză de 250 g;
- făină - 450 g;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- praf de copt - 1 lingurita;
- stafide - 200 g;
- sare.
preparare
Stafide spălate bine, curățate din crengi și înmuiate în apă caldă. Acum mergeți la pregătirea aluatului. Pentru a face acest lucru, frecați untul moale cu zahăr și ouă, adăugați brânză de vaci. O mică masă de sare, treacă treptat făina cimentată cu praf de copt și frământați un aluat. Acum punem stafele umflate și amestecăm. Apoi, luăm matrițele pentru torturi, ungeți-le cu ulei, presărați ușor cu făină și răspândiți aluatul. Puneți brioșele de brânză de vaci într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră.
Citrusii vor dori, de asemenea, brioșe portocalii , care sunt perfecte pentru întâlnirile de seară pentru o ceașcă de ceai.