Datorită faptului că laptele de vacă și derivatele acestuia au devenit foarte populare, nu foarte multe femei consumă brânză de capră, care este semnificativ diferită de doamnele medievale care știu ce este de folos. Dacă comparați brânza cu laptele de vacă și de capră, se poate observa că acesta din urmă are un gust mult mai moale și un gust puternic. Specialiști cunoscători ai acesteia sunt femeile franceze care vin cu diferite modalități de prelucrare: marinată, cu plante provensale, cu usturoi, cu ulei și toate acestea cu brânza de capră.
În acest articol vom răspunde la întrebarea principală - care este utilizarea brânzei de capră și care este posibila rău.
Proprietăți utile ale brânzei de capră
O felie de brânză de capră este o întreagă depozit de substanțe utile: riboflavina, tiamina, fosforul , niacinul, vitaminele D și K. În același timp, mărimea medie a feliei conține doar 90 de calorii, ceea ce reprezintă 4,5% din media zilnică. Proteinele vitale conțin 12%, carbohidrații - 1%, iar prezența potasiului, a fierului și a sodiului este de asemenea echilibrată. În cazul brânzeturilor de capră, spre deosebire de vaci, o cantitate foarte mică de grăsimi saturate, ceea ce înseamnă că acestea pot fi consumate în siguranță de cei care stau pe diete stricte sau se tem să se simtă bine. Cei care au decis să adauge brânză de capră în dieta zilnică, beneficiul va fi evident: nu conține beta-caroten și nu conține colesterol.
Datorită acestui produs miraculos, tractul gastrointestinal poate fi ajustat, deoarece brânza de capră conține probiotice utile. În plus, potasiul va întări în mod semnificativ scheletul, va preveni migrena și va normaliza presiunea , contribuind la reglarea permeabilității nervoase.
Posibil rău
Cu toate acestea, nu toate branza de capra este folositoare. Poate dăuna celor care au o reacție alergică. Uneori, multe fete nu știu despre disponibilitatea lor, deci vă sfătuim, dacă ați decis să mâncați brânza de capră pentru prima dată, vă limitați la o mică bucată.