Aperitive de hrean cu roșii și usturoi

Adăugând hrean la feluri de legume, le facem mai gustoase și picante. Retete de hrean cu roșii și usturoi vă spun acum.

Gustare picantă de hrean, usturoi și roșii

ingrediente:

• rosii coapte - 3 kg;
• cuișoare de usturoi - 400 g;
• zahăr - 80 g;
• Suc de lămâie proaspăt stors - 20 ml;
• rădăcină de hrean - 350 g;
• sare de masă - 100 g.

preparare

1. În roșiile spălate îndepărtăm tulpinile. Usturoiul este curățat, al meu, uscat. Rădăcina cărnii este, de asemenea, a mea și tăiată.
2. Toate ingredientele sunt măcinate printr-un măcinător de carne. În acest caz, usturoiul cu hrean este zdrobit printr-un grătar cu găuri mici. Și restul ingredientelor - prin dimensiunile mari.
3. Adăugați zahăr, sare, suc de lamaie. Am amestecat totul bine și am dat 20 de minute pentru a fi preparate.
4. O gustare gata preparată este turnată peste borcanele pregătite și sigilată.
5. Îndepărtăm gustarea pentru depozitare în frig.

Aperitive de roșii verzi, hrean și usturoi

ingrediente:

• roșii verzi - 5 kg;
• hrean - 100 g;
• apa potabila - 2 litri;
• piper alb rosu - 2 buc;
• zahăr - 60 g;
• oțet 9% - 140 ml;
• piper picant - 2 buc;
• sare - 45 g;
• cuișoare de usturoi - 100 g.

preparare

1. În primul rând, o ridica de trei pe un răzătoare.
2. Grind usturoiul curățat, se macină ambele tipuri de piper și se amestecă cu hrean.
3. Verificați roșiile mele și tăiați-le în mijloc. În incizia rezultată, puneți puțin umplutură. Am pus roșiile în borcane aburite în sus cu o tăietură.
4. Pentru marinadă, dizolvăm sarea și zahărul în apă. Dacă doriți, puteți pune o frunză de dafin și, după fierbere, adăugați oțet.
5. Roșiile din bănci sunt umplute cu marinadă și aproape.

Reteta pentru o gustare rapida de la hrean si rosii

ingrediente:

• rosii cărnoase - 1 kg;
• smântână;
• cuișoare usturoi - 300 g;
• hrean - 300 g;
• sare;
• piper alb negru.

preparare

1. Tăiați roșiile în cruce. Îl blamăm în apă clocotită, acoperiți-le cu apă rece și îndepărtați cu atenție pielea.
2. Usturoi și hrean tăiat într-o mașină de tocat carne.
3. Toate ingredientele sunt amestecate, piper, sare.
4. La greutatea primită adăugăm gustul smântânii și bine amestecăm.

Hrean picant cu roșii și usturoi

ingrediente:

• ardei iute - 1 kg;
• rosii rosii coapte - 1 kg;
• oțet de cidru de mere - 180 ml;
• rădăcină de hrean - 150 g;
• usturoi - 400 g;
• sare.

preparare

1. Toate produsele mele sunt curățate și tăiate într-o mașină de tocat carne.
2. Se toarnă în oțet și se lasă timp de 12 ore.
3. Am răspândit gustări pe recipiente și plută curată.
4. Stocăm gustarea gătită în frig.

Bon apetit!